Gratin de patates douces par Hong Hanh N.

Gratin de patates douces - Hong Hanh N.
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DÉCOUVREZ-LES
11
201
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 patates douces
  • 250 g mozzarella
  • Crevettes
  • Fromage rapé
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Recette

1.
Chauffer le four à 200°C. Faire cuire les patates à la vapeur, environ 25 min.
2.
Dans une poêle, faire revenir les crevettes avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.
3.
Enlever la chair, la mixer avec de la mozzarella, 4 càs d'huile d'olive, du sel et du poivre. Mettre le tout dans un plat à gratin. Disposer des crevettes par dessus. Ajouter du fromage râpé.
4.
Enfourner environ 30 min.
5.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 11/20
    Par Claudine O.
    6 avril 2017

    Cette recette n'est pas très précise (quelle quantité de crevettes faut-il ? Quand éplucher les patates ?) et si l'idée apparaît bonne elle doit être améliorée à mon goût car elle devient vite écœurante et nous n'avons pas pu finir. Par ailleurs, pourquoi passer les crevettes préalablement dans l'huile d'olive, rien que le passage au four les dessèchent déjà. En bref j'ai été très déçue.

 

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