Tomates mozzarella et sa vinaigrette framboise

Tomates mozzarella et sa vinaigrette framboise - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 càs de vinaigre de framboise
  • 2 càs d'huile
  • Sel et poivre
  • Basilic et oignon rouge
  • Dés de mozzarella ou des billes de mozzarella
  • Tomates
  • Moutarde
  • Olives noires

Recette

1.
Préparer la vinaigrette : vinaigre, huile, moutarde, sel et poivre.
2.
Couper les tomates (pour ma part, je les préfère épluchées).
3.
Ciseler le basilic et ajoutez-le aux tomates.
4.
Couper les olives en deux.
5.
Ajouter la mozzarella.
6.
Emincer l'oignon rouge et ajoutez-le à la préparation.
7.
Saler et poivrer sur le dessus.
8.
Servir frais avec soit la vinaigrette à part, soit sur la préparation (à faire au moment de servir).

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Isabelle D.
    10 septembre 2014

    Très bonne entrée, fraîche, de la saveur, du goût, facile et rapide à faire. Avec des ingrédients simples.

  • 19/20
    Par Emilie G.
    18 septembre 2014

    Je ne suis pas fan des oignons crus, mais la vinaigrette... miam, elle est excellente ! La salade est très fraîche et le sucré-salé de la vinaigrette est un régal.

  • 16/20
    Par Adeline A.
    29 septembre 2014

    C'est une bonne idée de salade, rapide à réaliser. C'est dommage que cette recette manque de précision quant aux quantités de certains ingrédients (moutarde, olives, basilic, tomates, oignons).

  • 20/20
    Par Céline M.
    6 octobre 2014

    Adoptée !!!!!! Les saveurs sont différentes et on sent bien chaque goût.

  • 16/20
    Par Jennifer L.
    6 octobre 2014

    Une bonne petite salade rapide et facile. J'aime bien cuisiner avec le vinaigre de framboise qui se marie très bien avec les tomates.

  • 18/20
    Par Emilie B.
    25 novembre 2014

    Salade bien garnie. Plus complète que la tomate Mozza que je mange d'habitude. Résultat très agréable. Mais je préfère la vinaigrette sans moutarde car c'est un ingrédient que je n'apprécie pas.

  • 19/20
    Par Mélanie V.
    20 juin 2016

    Cette recette est simple et efficace. Je me suis trompée en mettant des olives vertes dans la recette. Nous avons trouvé que la vinaigrette est très bonne et donne un bon goût aux tomates. Une belle version de la tomate mozzarella.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    23 août 2016

    Très bonne salade de tomates. La vinaigrette est excellente, elle a du goût. J'ai réalisé la recette dans des petits ramequins individuels et on a bien aimé !

  • 16/20
    Par Yannick V.
    6 octobre 2016

    Une salade parfaite avec des saveurs indéniables.

  • 15/20
    Par Aurelie K.
    25 août 2017

    Bonne salade sans plus, la vinaigrette est trop légère à mon goût.

 

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