clafoutis courgette, chèvre, poivron

clafoutis courgette, chèvre, poivron - Françoise V.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 oeufs
  • 120 g de farine
  • 30 cl de lait
  • 20 cl de crème liquide
  • 60 g de rapé
  • 1 courgette moyenne
  • 1 poivron rouge ou vert
  • 1/2 bûche de chèvre
  • sel/ poivre

Recette

1.
battre les oeufs
2.
incorporer la farine tamisée petit à petit
3.
ajouter en mélangeant bien la crème et le lait, puis le râpé.
4.
faire revenir la courgette et le poivron coupés en dés dans un peu d'huile d'olive
5.
ajouter à la préparation saler poivrer
6.
mettre dans le moule, ajouter le chèvre en rondelles dessus
7.
four 200° pour environ 40 minutes suivant le four

Suggestions du posteur

« Pour un repas du soir accompagné d'une salade verte, variante suivant les saisons ou en ajoutant dés de jambon, lardons,champignons etc... »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Nadia F.
    6 novembre 2012

    Je trouve à mon goût un peu fade mais reste une bonne recette.

  • 18/20
    Par Delphine M.
    8 novembre 2012

    Excellent clafoutis, peut s'accompagner d'une salade ou en entrée mais mettre plus de sel et poivre pour qu'il soit relevé car la courgette c'est fade.

  • 18/20
    Par Gratienne F.
    13 novembre 2012

    Simple, facile mais bon. Je fais toujours des tartes et jamais les clafoutis. Très bon, toute la famille a aimé. A refaire. En ce qui concerne l'assaisonnement, je l'ai fait à mon goût, c'est-à-dire relevé en poivre et sel. Chacun assaisonne comme il veut !!!!!

  • 18/20
    Par Agnès L.
    13 novembre 2012

    Un bon petit plat complet du soir comme on les aime !! A refaire sans hésiter car apprécié de tous !!

  • 18/20
    Par Aurélie G.
    16 novembre 2012

    Ce clafoutis est excellent. Nous avons beaucoup aimé. Merci pour cette recette.

  • 17/20
    Par Sophie A.
    19 novembre 2012

    Bon clafoutis... rapide à faire...mon chéri en a mangé la moitié en un repas :))

  • 14/20
    Par Delphine A.
    19 novembre 2012

    Bonne recette, bien appréciée.

  • 18/20
    Par Ingrid D.
    22 novembre 2012

    Recette sympathique, qui change de la quiche.
    Les enfants ont apprécié mais il manquait à notre goût de l'assaisonnement. Nous aimons les plats relevés, mon fils a donc rajouté du tabasco !
    Le poivron apporte une jolie note dans cette recette !
    À refaire sans hésiter

  • 14/20
    Par Françoise G.
    22 janvier 2013

    Clafoutis que je referai en changeant les ingrédients (lardons et autres) mais je ne savais pas à combien de personnes ce plat correspondait ni la taille du plat à utiliser. Ceci dit, il manquait d'épices et c'était beaucoup trop fade. A retenir pour pouvoir le refaire!

  • 15/20
    Par Aure B.
    8 avril 2013

    Bonne recette appréciée de tous. Seul petit souci les légumes sont remontés.

 

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