Tartines mystères

Tartines mystères - CÉLINE L.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Une baguette (même racie)
  • Crème fraîche (ou une base tomate)
  • Lardons (ou du bacon, ou du jambon, ou du saumon fumé)
  • Tranches d'emmental ou tout autre fromage (munster, raclette, reblochon, chèvre...)

Recette

1.
Couper la baguette en 4 tronçons, puis recouper chaque tronçon en deux, dans la longueur (tartines).
2.
Moi, je les ai badigeonnées de crème, sur laquelle j'ai mis des allumettes de lardons.
3.
Ensuite, j'ai coupé des tranchettes d'emmental en trois et j'ai mis 1/3 de tranchette par tartine.
4.
J'ai enfourné à 200° pendant 5 à 8 min, le temps que le fromage fonde et que les tartines croustillent.
5.
Servir avec une bonne salade verte !

Suggestions du posteur

« Cette recette permet d'utiliser les restants de pain, et on peut garnir avec les fonds de frigo... très pratique pour ne rien jeter.
Avec une base tomate, du rapé et du chorizo.
Avec crème, saumon fumé et aneth.
Avec crème, lardons et munster (hummmm).....
On peut aussi faire des tranches fines de baguette et servir en apéritif... bon appétit ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Isabelle D.
    14 mai 2013

    Excellent. J'avais tout à la maison bon!! Pas la baguette mais j'avais du pain en tranche qui s'abimait, ça ne change rien à la tartine mystère. J'y ai mis dessus la crème fraîche, des lardons et du fromage à raclette. Je la referai sans hésiter. Merci pour la recette.

  • 19/20
    Par Vanessa R.
    17 mai 2013

    J'ai utilisé du pain viennois en tranches rassis avec crème fraîche, jambon cru et tranches de gouda comme fromage.
    C'est très rapide et très bien pour l'apéro, je trouve. Seul bémol : le préchauffage du four pour seulement 9min de cuisson.

  • 15/20
    Par Christine L.
    23 mai 2013

    Alors c'est très bon, c'est un fait. Mais le problème c'est que le goût peut varier de tout au tout étant donné qu'on peut choisir avec ou sans crème fraîche, avec ou sans sauce tomatée et on peut choisir le fromage. Du coup, on ne teste pas tous la même recette... Il aurait fallu choisir une sorte et demander l'avis des testeurs.

  • 18/20
    Par Julie G.
    24 mai 2013

    Recette très gourmande. Le craquant du pain et le moelleux du fromage sont très appréciables.

  • 17/20
    Par Sophie D.
    27 mai 2013

    Evidemment la recette a fait l'unanimité à la maison, mais il n'y avait rien de nouveau pour nous puisque j'ai l'habitude d'en préparer. Perso ma préférée : coulis de tomate, lardons et chèvre.

  • 16/20
    Par Angélina D.
    27 mai 2013

    C'est simple mais c'est bon. Cela convient pour un soir en dépannage!

  • 14/20
    Par Mélanie V.
    30 mai 2013

    Recette rapide à faire et qui permet d'utiliser des restes de jambon ou de lardons. Cela fait un repas bon et simple à préparer et à déguster avec une salade.

  • 18/20
    Par Elodie P.
    31 mai 2013

    Bon c'est sur ce n'est pas vraiment une recette, mais des recettes. Mais au final je n'avais jamais fait de tartines alors que j'adore ça, et là ça fourmille de conseils, c'est appréciable. En plus ça stimule l'envie! Je me suis beaucoup amusée et j'ai fait : tomate chorizo brie ; tomate basilic parmesan; crème bacon gorgonzola basilic; crème coppa comté (top!)

  • 17/20
    Par Eileen B.
    3 juin 2013

    Recette simple, rapide et très appréciée!
    Idéal accompagné d'une salade ou en petits toasts pour l'apéritif!

  • 14/20
    Par Anne-marie P.
    3 juin 2013

    Une recette simple, rapide et facile à réaliser et surtout on peut utiliser un reste de pain ou des reste de charcuterie et fromage çà c'est génial.
    Mais il aurait fallu faire une sorte de tartine et tester celle-ci puisqu'ici chacun peut mettre ce qu'il a envie sur sa tartine donc on final on ne teste pas la même chose.
    Par contre je trouve que c'est un peu gras si on met de la crème fraiche et du fromage sur le dessus.

 

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