Gratin dauphinois par Magali G.

Temps

Ingrédients

• 600 g de pomme de terre
• 2 gousses d'ail
• 20 cl de crème fraiche
• 40 g d'emmental râpé
• 400 ml de lait
• Beurre
• Sel

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Melanie S.
  28 novembre 2012

  Tout simplement bon, les pommes de terre cuites parfaitement, très savoureux. Merci !!!
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  18/20

  Par Céline P.
  28 novembre 2012

  Pommes de terre fondantes, très bon gratin
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  17/20

  Par Nacima M.
  3 décembre 2012

  Pommes de terre très moelleuses ! Bonne recette !
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  18/20

  Par Emilie G.
  10 décembre 2012

  Très bon gratin, à refaire sans hésiter !
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  17/20

  Par Muriel P.
  11 décembre 2012

  Faire très attention à ne pas laisser brûler le lait au fond de la casserole durant la cuisson des pommes de terre.
  Cette cuisson, avant de préparer le gratin, permet ensuite de gagner du temps pour la cuisson au four.
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  18/20

  Par Elodie B.
  18 décembre 2012

  Très bonne recette de gratin !
  Le goût est bon et les pommes de terre cuites comme il faut !
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  17/20

  Par Aurelie P.
  18 décembre 2012

  Gratin très bon. La crème était un peu liquide mais ça doit venir de la qualité de la crème fraîche. Sinon tout le monde l'a trouvé excellent. Je valide !
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  20/20

  Par Véronique B.
  23 décembre 2012

  Très bon gratin dauphinois, goûteux, moelleux, parfait.
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  15/20

  Par Marie E.
  28 janvier 2013

  Je n'avais pas de mandalonie, j'ai donc fais avec un couteau, certes les morceaux nétaient pas fin mais j'ai prolongé la cuisson et le résulat est approuvé a l'unanimité : un délicieux gratin, ferme et fondanr, créméux comme il faut et parfaitement assaisonné! merci
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  17/20

  Par Aurelie K.
  5 février 2013

  Bonne recette de gratin avec la cuisson au lait, les patates sont tendres. L'idée du gruyère est sympa surtout pour la croûte, je n'en avais jamais mis jusque la dans un gratin dauphinois, nous avons apprécié.