Gratin Dauphinois au micro-ondes

Gratin Dauphinois au micro-ondes - Céline B.
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DÉCOUVREZ-LES
14
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 6 pommes de terre
  • 3 càs de crème fraîche
  • 1 grand verre de lait
  • 1 noisette de beurre
  • 70 g de gruyère râpé

Recette

1.
Beurrez un plat en verre.
2.
Epluchez et couper en rondelles assez fines les pommes de terre que vous déposerez dans le plat.
3.
Ajoutez la crème fraîche, puis versez un verre de lait sur la totalité de la préparation.
4.
Mettre au micro-ondes durant 5 minutes, ajoutez la totalité du fromage râpé puis remettre durant 10 minutes au micro-ondes.

Suggestions du posteur

« Selon, les micro-ondes, il est préférable de surveiller la cuisson des pommes de terre à partir de 8 minutes de cuisson avec l'aide de la pointe d'un couteau. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christiane C.
    26 janvier 2015

    Couper les rondelles de pommes de terre en tranches très fines, c'est rapide et le temps de cuisson est bien. J'aurais mis de l'oignon, de l'ail, du sel et du poivre pour plus de goût.

  • 12/20
    Par Christiane C.
    27 janvier 2015

    On ne peut pas appeler cela un gratin. Le mélange lait/crème a débordé dans mon micro-ondes. J'ai du remettre du liquide, le plat manque de sel, d'ail ou autre épice pour relever le tout. Le temps de cuisson était insuffisant. Très déçue de cette recette.

  • 13/20
    Par Isabelle D.
    2 février 2015

    Pas mauvais mais manque de goût et donc peut-être amélioré (oignon, ail, aromate, cube, lardons....) et ce n'était pas cuit (j'ai dû le remettre 15 minutes).

  • 15/20
    Par Severine H.
    3 février 2015

    Bon quand il faut préparer un plat rapide. Sinon il manque de l'assaisonnement à mon goût (je pense qu'il s'agit d'un simple oubli). Si j'ai le temps je préfèrerais terminer par une cuisson au four pour créer le croustillant sur ce gratin.

  • 14/20
    Par Valérie K.
    4 février 2015

    En coupant finement les pommes de terre, le temps de cuisson était parfait. Le petit bémol, il manquait cruellement d'assaisonnement. Le plat était fade. Dommage.

  • 12/20
    Par Bénédicte S.
    10 février 2015

    Recette à améliorer. Manque de cuisson et la texture n'est pas agréable. C"est une recette intéressante pour la rapidité mais à améliorer en terminant au four traditionnel.

  • 19/20
    Par Myriam S.
    17 février 2015

    Je trouve cette recette géniale : très facile, économique et délicieuse ! On a le vrai goût du gratin dauphinois, fait simplement avec de la crème, du lait et des pommes de terre. Effectivement, il faut couper les pommes de terre en très fines lamelles pour un plat parfait. J'ai mis "seulement" 19 car au niveau de la cuisson, j'ai quand même dû rajouter encore 5 minutes de temps. Merci pour cette recette que je vais refaire régulièrement !

  • 12/20
    Par Marianne F.
    19 février 2015

    Déçue par le plat. J'ai trouvé le gratin fade et sec. Ça manque de sel, de poivre, d'ail, ou autre ingrédient pour relever le plat.

  • 12/20
    Par Julie G.
    16 mars 2015

    Recette bien expliquée et rapide à faire. Cependant, pour moi, ceci n'est pas aussi réussi que le gratin au four traditionnel. Il manque le côté gratiné. Je garde l'idée du micro-ondes pour gagner un peu de peu de cuisson.

  • 16/20
    Par Najwa N.
    31 mars 2015

    Gratin simple et facile à faire mais fade malgré le fait que j'ai salé et poivré les pommes de terre avant cuisson. J'ai doublé le temps de cuisson pour que le gratin soit complètement cuit. Recette intéressante à améliorer.

 

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