Gratin courgette, pomme de terre, mozzarella

Gratin courgette, pomme de terre, mozzarella - Julie M.
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DÉCOUVREZ-LES
14
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 pommes de terre
  • 1 belle courgette (ou 2 petites)
  • 1 boule de mozzarella
  • un cube de bouillon de volaille

Recette

1.
Couper les pommes de terre et courgettes en rondelles, la mozzarella en tranches fines.
2.
Dans un petit plat à gratin alterner une rangée de rondelles de courgettes, une rangée de rondelles de pommes de terre, une rangée de tranches de mozzarella.
3.
Sel/poivre à votre convenance (pas trop de sel car le bouillon l'est un peu)
4.
Verser la préparation du bouillon de volaille préalablement préparé à hauteur de la garniture.
5.
Mettre au four (180°C) pendant 20 à 30 minutes.

Suggestions du posteur

« Idéal en accompagnement d'un petit rôti ou d'une simple tranche de jambon ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Myriam B.
    30 juin 2012

    Très bon gratin, une mariage de saveurs réussi !
    Le seul inconvénient les courgettes rendant de l'eau au final avec le bouillon il y avait un peu trop de liquide !
    J'ai aussi doublé les proportions (on est trois à la maison) et augmenté le temps de cuisson !

  • 15/20
    Par Emilie Z.
    1 juillet 2012

    Très bon, je l'ai ai fait dans des petite cocotte, mais effectivement dans le fond les courgettes on donné pas mal d'eau dommage

  • 12/20
    Par Christiane C.
    16 juillet 2012

    bon mais fade
    mais il faut rajouter rondelles de tomates, de l, ail 1 filet huile olive et moins de bouillon comme j,ai fait c,est mon gout personnel

  • 17/20
    Par Ourilie G.
    16 juillet 2012

    Miam!!!J'ai suivi le commentaire précédent et ai rajouté des tomates. C'était vraiment très bon!

  • 13/20
    Par Jessica P.
    29 juillet 2012

    Un bon gratin pour en faire un plat complet j'avais rajouté de la viande hachée dans le fond du plat.

  • 8/20
    Par Florence B.
    14 août 2012

    Je n'ai pas du tout aimé ce gratin,il est fade et sans intérêt

  • 17/20
    Par Vanessa P.
    23 août 2012

    bonne idée de gratin, j'ai rajouté de l'ail et de l'huile d'olive et mis mois d'eau j'ai mis encore 10-15 minutes de cuisson parfait pour les patates on a apprécié le cube donne un bon gout

  • 13/20
    Par Agnès R.
    3 septembre 2012

    J'ai choisi d'alterner courgettes, pommes de terre et mozarella. Suivant les conseils précédents, je n'ai mis du bouillon qu'à mi-niveau. Au bout du temps de cuisson indiqué, les pommes de terre n'étaient pas cuites et le gratin "baignait" littéralement. Au total, je l'ai laissé cuire 60 mns et gardé dans le four éteint plusieurs heures. Je l'ai mangé réchauffé à la casserole le lendemain et c'était très bien sans être cependant exceptionnel.

    Je

  • 15/20
    Par Gwladys M.
    6 septembre 2012

    La cuisson dans le bouillon rend les légumes fondants, et en plus cette recette est très légère ! Cependant elle manque un peu de goût, la prochaine fois, je rajouterai des herbes de Provence ou de la muscade.
    J'ai rajouté un peu de gruyère rapé pour le gratiné :-p

  • 16/20
    Par Laure L.
    9 septembre 2012

    Très bonne recette, j'ai juste rajouter un peu de gruyère rapé et des herbes de Provence.

 

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