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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 coeurs de céleri en conserve
- 2 tranches de jambon
- 20 g de beurre
- 2 càs de farine
- 25 cl de lait
- 50 g de fromage rapé
- Sel et poivre
Recette
1.
Enrouler le coeur de céléri, égouttés avec la tranche de jambon.
2.
Préparer la béchamel : dans une casserole mettre le beurre à fondre, ajouter la farine, mélanger et verser le lait. Laisser épaissir, saler et poivrer.
3.
Dans un plat allant au four, disposer les coeurs de céléri-jambon et verser la béchamel dessus.
4.
Parsemer de fromage rapé et faire gratiner 20-25 min à 180°C.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez ajouter du paprika ou de la muscade à votre béchamel. »
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
Un peu déçue par cette recette qui me semblait alléchante mais qui à mon avis manque de goût. On ressent très peu le céleri. Comme variante de l'endive au jambon, elle n'est pas tout à fait à la hauteur. Malgré tout ce n'est quand même pas si mal que ça, peut-être en attendais-je trop !
- 17/20
Nous avons beaucoup apprécié ce plat, variante réussie des endives au jambon ! Le goût du céleri est bien présent et se marie à merveille avec le jambon et la béchamel. Je re cuisinerai ce plat sans hésitation. Merci pour cette idée !
- 18/20
C'est très simple et bon. Cela change de la version avec des endives beaucoup moins appréciée par les enfants.
