Gratin chou fleur et pomme de terre

Gratin chou fleur et pomme de terre - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 chou fleur
  • 5 pommes de terre moyennes
  • 1/2 Reblochon
  • Un paquet de lardons
  • 2 oignons
  • Un peu de crème
  • Un peu d'huile

Recette

1.
Cuire votre chou fleur à la vapeur ou à l'eau (selon les goûts). Couper les pommes de terre en morceaux. Les cuire.
2.
Dans une poêle avec un peu d'huile faire revenir les oignons émincés. Rajouter les lardons et les faire revenir un instant.
3.
Mettre les pomme de terre, les choux-fleur et les lardons dans un plat à four. Mélanger. Mettre 4 càs de crème par dessus et couper le fromage en morceaux. Mettre à gratiner au four et servir.
4.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Lesly K.
    9 mars 2017

    Bon et allégé par le chou fleur. En revanche, pas assez de reblochon et trop de pommes de terre à notre goût.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    13 mars 2017

    Un plat qui change de la tartiflette classique et c’est une très bonne idée. Le mariage des ingrédients est très réussi. Voici une recette originale à garder sous la main. Merci !

  • 18/20
    Par Bernadette L.
    15 mars 2017

    Bon plat complet qui change de la tartiflette traditionnelle.

  • 18/20
    Par Marina S.
    20 mars 2017

    Facile et très bon mais trop sec. Pas assez de crème, j'en avais pourtant mis plus. (Pas assez de fromage à mon goût).

  • 10/20
    Par Michèle D.
    23 mars 2017

    Ici nous n'avons pas aimé l'association du chou fleur avec le fromage à tartiflette. L'ensemble n'est pas harmonieux et ne s'accorde pas du tout.
    Manque de saveur, pas d'assaisonnement non plus. Trop fade.

  • 10/20
    Par Annie L.
    29 mars 2017

    Je n'ai pas trouvé l'ensemble harmonieux et goûteux mais il ne se marie pas du tout. Je préfère la recette traditionnelle qui est bien meilleure. De plus, ça manque d'assaisonnement.

  • 16/20
    Par Céline M.
    3 avril 2017

    Un gratin qui change de l'ordinaire mais cependant je l'ai trouvé un peu sec à mon goût.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    7 avril 2017

    Un bon plat qui change du classique chou-fleur et béchamel. Le fromage donne du goût et relève bien le chou-fleur.

  • 17/20
    Par Celine T.
    25 octobre 2017

    Nous avons aimé l'association des goûts.
    Le gratin était onctueux avec le fromage qui avait bien coulé.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    20 mars 2018

    Bon gratin, le reblochon apporte du goût par contre il n'y avait pas assez de crème.

 

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