Côte de porc à la moutarde

Côte de porc à la moutarde  - Anasthasia T.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
200 recettes testées
156 recettes postées
Recette proposée lors du challenge Crèùe fraîche ENVIA de Lidl
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 19361 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 côtes de porc
  • 3 cás de crème fraîche épaisse Envia
  • 1 petit oignon ou 1/2 oignon s'il est gros
  • Une dizaine de petit champignons de Paris
  • Moutarde
  • Huile
  • Sel, poivre si besoin

Recette

1.
Émincer vos oignons ainsi que les champignons et les faire revenir à feu doux dans de l'huile.
2.
Badigeonner généreusement les faces des côtes de porc de moutardes. Ajoutez-les dans la poêle et faite les colorer.
3.
Ajouter ensuite 1 verre d'eau, environ 20 cl bien mélanger et laissez cuire environ 10 min à feu moyen. Retourner la viande de temps en temps.
4.
Ajouter la crème, et bien mélanger, laissez cuire 5 min à feu moyen et goûter la sauce.
5.
Saler et poivrer selon votre goût. Vérifier la cuisson des côtes de porc car si elles sont plus grosses que les miennes, il vous faudra ajuster la cuisson de 5 à 10 min.
6.
Servez aussitôt.... Bonne dégustation !

Son avis sur : Crèùe fraîche ENVIA de Lidl

« Elle a une bonne texture et un bon goût... Pas trop acide, juste ce qu'il faut. Un classique qui fait partie de mes courses. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Raphaelle M.
    11 juillet 2016

    Nous avons beaucoup aimé cette recette. Elle est simple et rapide à faire et très bonne à déguster. J'ai fait des pâtes en accompagnement !

    Avis sur le produit :
    Une bonne crème à petit prix qui n'a rien à envier aux grandes marques.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    12 juillet 2016

    Bon plat, viande tendre avec de la sauce. j'aurais ajouté du persil et plus de moutarde.

    Avis sur le produit :
    Bonne crème à bas prix et qui n'est pas acide.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    13 juillet 2016

    Un bon plat de viande, la sauce est bonne et bien relevée. À refaire.

    Avis sur le produit :
    Bonne.

  • 16/20
    Par Bénédicte S.
    15 juillet 2016

    Recette classique que je fais souvent. Les côtes sont moelleuses.

    Avis sur le produit :
    Bonne texture de la crème.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    15 juillet 2016

    Viande bien moelleuse, bon goût de moutarde.

    Avis sur le produit :
    Un bonne crème.

  • 17/20
    Par Florence T.
    21 juillet 2016

    Une très bonne cuisson. La moutarde ne pique plus du tout à la cuisson, donc n'hésitez pas à mettre la dose !

  • 17/20
    Par Elodie L.
    10 août 2016

    Une bonne recette. Un bon goût de moutarde pas trop fort, c'est ce qu'il faut pour nous. Rapide à faire. Bien avec l'oignon et les champignons. À refaire avec d'autres viandes.

    Avis sur le produit :
    Une bonne crème.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    23 août 2016

    Très bonne recette. La viande est bien tendre. La sauce excellente. Simple à réaliser.

    Avis sur le produit :
    Très bonne crème.

  • 19/20
    Par Marina S.
    23 novembre 2016

    Super bon, les côtes étaient toutes moelleuses et la sauce super bonnes. Par contre, j'ai dû ajouter plus de crème car il n'y en avait pas assez. On aurait aussi pu y ajouter de l'ail et du persil.

    Avis sur le produit :
    Très bonne crème que j'ai l'habitude d'utiliser.

  • 18/20
    Par Maddy W.
    17 août 2017

    Simple, bon et rapide... Une recette parfaite avec des pommes de terre.

    Avis sur le produit :
    Très bonne crème à petit prix.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année