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Temps
Ingrédients
- 130gr de gruyère
- 80 gr de beurre
- 100gr de lardons fumés
- 150gr d eau
- 120gr de farine
- 3oeufs
- Sel, poivre
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bon, moelleuse, bon goût de lardons fumés. Sympa pour l'apéro.
- 18/20
Hummm un régal !!!
J'ai aimé le goût des lardons dans les gougères.
Elles sont vraiment aérées et moelleuses.
A refaire ! - 16/20
Bon, mais les miens n'ont pas gonflés, est-ce normal qu'ils soient restés plats ?
Mais c'était bon quand même lol - 18/20
Ma première fournée était complètement raplapla, mais très bon (type crackers au gruyère), j'ai donc ajouté de la farine et la deuxième fournée a bien gonflée, très bon aussi et plus moelleux.
Les enfants sont très fier d'avoir réalisé des gâteaux apéritifs !
- 13/20
La consistance trop liquide ne m'a pas permise de déposer les gougères directement sur du papier sulfurisé pour la cuisson, j'ai donc dû les mettre dans des moules pour que ce soit présentable.On ne sentait pas vraiment le goût des lardons.Décevant.
- 17/20
Manque un peu de lardons, et dommage qu'ils se retrouvent un peu "hachés" mais sinon ces gougères sont très bonnes à l'apéro. Et ont bien gonflées à la cuisson.
- 16/20
Très bon, ils ont bien gonflés à la cuisson. Mes invités ont aimé. Il faudrait peut-être ajouter une épice pour un peu plus de goût.
- 12/20
J'ai pris des lardons natures. Avec des fumés, il y aurait plus de goût les lardons donne une texture moelleuse aux choux !
- 14/20
Elle n'ont pas montée c'est dommage. Sinon plutôt salée mais agréable à l'apero.
