Gnocchis en nage de concombre

Gnocchis en nage de concombre - Carine R.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 concombre
  • 1 paquet de gnocchis de pomme de terre
  • 220 g de cancoillotte
  • 2 gousses d'ail
  • Poivre

Recette

1.
Éplucher le concombre et le couper en gros morceaux. Peler les gousses d'ail. Mixer l'ail et le concombre.
2.
Cuire les gnocchis. Les égoutter. Ajouter la cancoillotte et le concombre mixé. Poivrer. Laisser cuire 10 min à feu doux tout en remuant. Servir dans des assiettes creuses ou des bols.

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