Glace au roquefort thermomix

Glace au roquefort thermomix - Marie E.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 200 grammes de froquefort
  • 200 grammes de lait
  • 45 grammes de crème fraîche liquide
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de basilic frais
  • 1 blanc d'œuf

Recette

1.
Mettre le fromage, le lait, la crème, le sel et le bailic dans votre bol. Mixer 20 sec à vitesse 4.
2.
Verser la préparation dans des bacs-à-glaçon et au congélateur (environ 24 heures).
3.
Avant de servir, mettre les petits glaçons de roquefort dans le bol avec le blanc d'oeuf et mixer 1mn à vitesse 6 en s'aidant de la spatule.
4.
C'est prêt, bon appétit !

Suggestions du posteur

« Accompagne à merveille une salade avec des lardons chauds et des noix..(chaud/froid hummm) »

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