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Gelato cookies - Coralie D.
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DÉCOUVREZ-LES
16
204
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Pour 2 bacs de sorbetière de 1 litre
  • Environ 8 cookies
  • 2 oeufs
  • 100 cl de lait
  • 4 cuillère à soupe de crème
  • 160 g de sucre

Recette

1.
Emietter les cookies.
2.
Monter le blanc en neige.
3.
Melanger le lait, le sucre et la crème.
4.
Séparer le mélange en 2, puis le mettre dans les 2 bacs. Ajouter le blanc monté, puis les cookies émiettés.
5.
Laisser 25 à 30 min dans la sorbetière.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Mélanie V.
    5 août 2014

    Recette simple à faire et très bonne. Les ingrédients sont bien dosés et on retrouve bien le goût du cookie. A refaire.

  • 18/20
    Par Picaline L.
    20 novembre 2015

    Recette facile et délicieuse... J'ai fait la moitié des proportions pour ma sorbetière de 1 litre, c'était nickel. Nous en avons eu assez pour 4 personnes (le double ça aurait été beaucoup !)
    À recommander, en choisissant bien les cookies !

  • 16/20
    Par Audrey R.
    24 novembre 2015

    C'est une glace super bonne en texture et en goût ! La prochaine fois, j'essayerai avec d'autres biscuits comme des spéculoos ou des petits beurre ! Très bien équilibré en goût.

  • 16/20
    Par Isabelle K.
    8 août 2018

    Une bonne glace avec une très bonne texture et une délicieuse saveur de cookies (j’ai utilisé des cookies noisettes / pépites de chocolat). La recette est simple et rapide. La prochaine fois, je mettrai juste moins de lait et plus de crème pour avoir un peu plus de goût, que je trouve trop léger avec cette quantité de lait. Par contre, cette glace n’est pas trop sucrée ce que nous avons particulièrement apprécié.

 

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