Cupcakes chocolat et praliné façon rochers suchard

Temps

Ingrédients

• Pour 12 cupcakes Muffins 35g de beurre 100g de chocolat noir 1/4 de verre de lait 2 oeufs 50g de sucre 60g de farine 1/2 sachet de levure chimique Topping 250g de mascarpone 2 càs de sucre glace 50g de chocolat praliné Déco : pralin, rochers suchard

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Florian A.
  8 janvier 2013

  Un régal comme toujours, merci.
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  19/20

  Par Stephanie V.
  19 février 2013

  Rien à dire si ce n'est : un délice
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  20/20

  Par Linda B.
  27 février 2013

  Pour les gourmands en chocolat cette recette est à tomber. Le muffin est d'une légèreté et le topping est très bon bref bien sûre à faire et à refaire!
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  17/20

  Par Jessica P.
  19 mars 2013

  Le muffin est excellent, très moelleux. Le topping est bon mais je trouve qu'il n'y a pas assez de praliné. Ce sont mes premiers cupcakes, je manque d'entraînements pour la déco.
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  15/20

  Par Sophie B.
  25 mars 2013

  Très simple à faire, très bien expliqué.
  Après juste pour le dessus, je rajouterais un peu de praliné car je trouve que le muffin au chocolat prend le dessus ou mon chocolat était trop fort ! Mais sinon, c'est excellent je le referai régulièrement.
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  20/20

  Par Amandine W.
  25 mars 2013

  Un gâteau tellement moelleux qu'on croirait manger un nuage. Nous n'avons pas aimé le topping au mascarpone, trop gras, mais j'accorde le 20 pour le muffin en lui même car vraiment très aéré !
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  17/20

  Par Solène H.
  2 avril 2013

  Vraiment très beaux et surtout très bons! Ils ont été dégustés en un rien de temps, tout le monde a apprécié!
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  18/20

  Par Aurélie D.
  13 mai 2013

  Généralement, les cupcakes ne m'attirent pas car le glaçage et l'excès de sucre ne me plaisent pas. Mais, ceux ci sont fabuleux, très équilibrés, peu sucrés, peu gras... De plus la recette est simple et rapide. Toute la famille à aimé. À refaire. Merci.
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  15/20

  Par Sylvie H.
  12 juin 2013

  Bon mais sans plus. Nous avons trouvé le muffin un peu trop sec et compact. Sinon recette simple et bien expliquée.
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  17/20

  Par Severine B.
  10 juillet 2013

  Les cupcakes sont très bon. Ils ont été réalisés par mon fils. Le cupcake est très moelleux, un peu galère au démoulage et le topping me rappelle la crème d'un Paris Brest. Il était fier du résultat. Ils se mangent très rapidement. Merci pour cette recette. La note est une moyenne des 2 enfants.