Gâteau Saint Germain à la Normande

Gâteau Saint Germain à la Normande - Orel N.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 g d'amandes en poudre
  • 200 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre
  • 4 œufs
  • 2 cuillères à soupe de calvados

Recette

1.
Mélanger ensemble tous les ingrédients.
2.
Mettre à cuire 30 mn dans un moule à manquer beurré de 22 cm environs, thermostat 6..
3.
Démouler. Possibilité d'ajouter un glaçage (2 cuillères à soupe de calva et 3 cuillères à soupe de sucre glace. Laisser refroidir, dégustez !!!

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Willy M.
    4 décembre 2011

    La recette est facile à réaliser. Le résultat visuel final est très chouette ! Le gâteau a une bonne texture. Cependant, je trouve que les aromes du calvados manque de présence. Il faudrait peut-être essayer avec du kirsch !

  • 18/20
    Par Frédéric N.
    18 mai 2012

    Excellent! fondant dedans, croquant dessus, un vrai régal.
    Le gout du calva est peut être un peu léger, je testerai bien en le remplaçant par du grand-marnier, pour donner ajouter une légère saveur d'orange au gateau, pour voir...

  • 15/20
    Par Emilie Z.
    20 mai 2012

    Gateau très bon, le gout du calva est très light, a refaire avec de l'armagnac a l intérieur

  • 18/20
    Par Brigitte D.
    10 juin 2012

    très facile à réaliser, rapide et merveilleusement bon,léger et très moelleux
    J'ai fais le glaçage comme suggérer et c'est un vrai plaisir
    Personnellement, j'ai refais ce gâteau une seconde fois avec du Grand Marnier et le gout est plus présent que le calvados

  • 19/20
    Par Anne-sophie N.
    15 juin 2012

    Franchement excellent! Et tellement simple et rapide! Une recette comme on les adore...

  • 16/20
    Par Catherine R.
    25 juin 2012

    Ce gâteau est trés façile à réaliser et en peu de temps.
    J'ai remplaçé la calvados par du grand marnier et je trouve que cela fait plus ressortir le goût de l'amande.

  • 18/20
    Par Josée D.
    27 juin 2012

    Recette très simple à réaliser, texture très moelleuse.
    Pour l'alcool c'est une question de goût.
    Temps de cuisson impeccable.
    A refaire.

  • 17/20
    Par Catherine B.
    15 juillet 2012

    un gateau simple à réaliser pour ce dimanche soir,moelleux et gouteux.J'ai mis de l'amaretto à la place du calva qui fait bien ressortir le gout d'amande.Merci pour cette recette sympa!

  • 14/20
    Par Jessica P.
    24 juillet 2012

    Gâteau qui à mon avis sera très apprécié des amateurs d'amande.
    Il est bien moelleux et rapide à faire.

  • 12/20
    Par Jacqueline R.
    5 août 2012

    Recette à la portée d'un enfant. Juste le temps d'y penser et le gâteau est prêt ! Il est très goûteux mais il me fait penser à la pub "manger, bouger, éviter de manger trop gras, trop sucré". Je n'ai mis que 150 gr de sucre et à mon goût il était encore trop sucré. Ensuite comme il ne comporte aucun farineux, il donne l'impression d'être trop gras entre le beurre et les amandes. Un peu too much pour qui surveille son alimentation santé. Oups, désolée !

 

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