Gâteau poire et rhum

Gâteau poire et rhum - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 à 3 poires selon leur grosseur
  • Le jus d'un demi citron
  • 3 oeufs
  • Beurre pour le moule
  • 1 yaourt nature
  • 1 pot et demi de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1 demi pot d'huile
  • 2 càs de rhum
  • 1 paquet de levure

Recette

1.
Eplucher les poires et les couper en dés. Presser le demi citron et arroser les poires, afin qu'elles ne noircissent pas.
2.
Préchauffer le four à 180°C. Mettre le yaourt dans un bol, afin de garder le pot.
3.
Battre les oeufs et le sucre énergiquement, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4.
Ajouter le yaourt nature.
5.
Ajouter 3 pots de farine, mélanger. Ajouter l'huile, la levure et le rhum.
6.
Fouetter à nouveau, afin de bien aérer la pâte.
7.
Ajouter les poires.
8.
Verser dans un moule et enfourner 30 à 35 minutes (surveiller les 10 dernières minutes).

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Aurélie D.
    4 décembre 2014

    Un grand classique revisité qui plaît toujours et dont les proportions de rhum et de poire sont parfaites.

  • 18/20
    Par Joy O.
    4 décembre 2014

    Un très bon gâteau avec une pâte aérée, légère. Je referai en mettant un peu plus de poires.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    17 décembre 2014

    Très bon gâteau classique au pot de yaourt. Très simple pour les enfants. Les poires vont très bien avec.

  • 15/20
    Par Marina S.
    17 décembre 2014

    Un bon gâteau, mais comme les poires rendent du jus, la texture fait un peu flan. Parfumé légèrement au rhum, peu sucré mais naturellement sucré grâce aux poires, nous avons bien aimé.

  • 20/20
    Par Emilie B.
    17 décembre 2014

    C'est exactement la recette que je fais d'habitude. Elle marche parfaitement. Les poires et le rhum donnent un bon parfum.

  • 20/20
    Par Céline M.
    22 décembre 2014

    Un grand classique, certes mais l'ajout de poire le rend très bon. Les enfants ont adoré et nous aussi... à refaire.

  • 16/20
    Par Mélanie B.
    22 décembre 2014

    Un grand classique toujours aussi facile à faire et toujours aussi bon. Le goût du rhum se marie très bien avec les poires même si j'en aurais mis un peu plus.

  • 18/20
    Par Muriel M.
    23 décembre 2014

    Ce cake est largement pour 6 personnes, il est copieux. U n peu lourd mais la poire l'allège fort heureusement. Le rhum soutient le parfum de celle-ci. J'avais de bonnes poires Williams sans grains.

  • 18/20
    Par Amandine W.
    23 décembre 2014

    Recette testée en version muffin : bon équilibre des saveurs, mes poires étaient très juteuses, avec le rhum on a bien aimé !

  • 20/20
    Par Vanessa B.
    7 janvier 2015

    Très bonne recette.

 

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