Gâteau noisettes chocolat

Gâteau noisettes chocolat - Severine H.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

La recette en vidéo

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 100 g de beurre fondu
  • 150 g de cassonade
  • 75 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 g de poudre de noisettes
  • 3 oeufs
  • 100 ml de lait
  • 100 g de pépites de chocolat (ou du chocolat que vous couperez grossièrement)
  • 2 poignées de noisettes

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dans un saladier, mettre le beurre fondu, le sucre et fouetter. Ajouter la farine et la levure, continuer de mélanger.
3.
Y incorporer les oeufs et la poudre de noisettes, mélanger. Puis, mettre le lait petit à petit.
4.
Terminer par ajouter les pépites de chocolat et les noisettes entières.
5.
Mettre dans un moule à cake. Cuire 45 min environ, ajuster la cuisson si besoin.
6.
Sortir du four et laisser refroidir, déguster.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Veronique C.
    5 novembre 2014

    Bon gâteau tout simple. Le goût des noisettes donne un petit peps.

  • 18/20
    Par Aurélie D.
    5 novembre 2014

    Délicieux, les noisettes croquent sous la dent. Les pépites de chocolat sont fondantes. Le goût de la noisette est bien présent, le gâteau n'est pas trop sucré, parfait.

  • 14/20
    Par Valérie K.
    6 novembre 2014

    La saveur de la noisette était bien présente. Le gâteau était trop compact. Je pense qu'il y avait trop de lait car la préparation était un peu trop liquide. J'ai voulu changé en mettant plutôt des morceaux de chocolat à la place des pépites mais ça n'a pas été concluant.

  • 19/20
    Par Rébécca F.
    10 novembre 2014

    C'est l'un des meilleur gâteau que nous avons mangé ces derniers temps !! Simple et assez rapide, il n'a pas fait long feu ! Aussi bon tiède que froid. Si je devais trouver un point négatif ce serait peut-être que les noisettes entières ça fait gros. La prochaine fois j'essaie en les coupant en deux ! Merci pour la recette.

  • 19/20
    Par Iva L.
    10 novembre 2014

    Très bon gâteau. Facile et rapide, au bon goût de noisettes. Seul bémol : les pépites de chocolat sont tombées au fond du moule !

  • 16/20
    Par Vanessa R.
    12 décembre 2014

    Toutes mes pépites sont tombées au fond mais se sont aussi regroupées au centre du gâteau, ce qui a fait des heureux pour ces chanceux. il aurait fallu prolonger la cuisson un peu plus car même froid il collais au doigt, pâte trop liquide au départ peut être. J'ai utilisé des noisettes entières que j'ai mixé moi même pour faire de la poudre, bien meilleur que celles toute prêtes. Par contre, j'ai un peu concassé celles entières car ce n'est pas pratique pour les enfants. Très bon goût. À refaire.

  • 16/20
    Par Gwladys G.
    18 décembre 2014

    Gâteau très bon mais le chocolat est retombé dans le fond.

  • 18/20
    Par Noémie M.
    19 janvier 2015

    Recette facile à réaliser, nous avons beaucoup aimé l'association noisette chocolat. Effectivement il aurait peut-être été préférable de concasser les noisettes, mais très bon quand même !

  • 17/20
    Par Mélanie B.
    19 janvier 2015

    On a beaucoup aimé le mélange noisettes et pépites de chocolat. Malheureusement ces derniers malgré un passage au congélateur sont tombés au fond du gâteau, la pâte m'a semblé trop liquide pour que cela n'arrive pas. Je pense aussi que la prochaine fois je concasserai légèrement les noisettes car un peu grosses à mon goût.

  • 18/20
    Par Vanessa B.
    23 mars 2016

    Je pense qu'il manque un élément dans votre recette car votre gâteau est couleur chocolat et pas le mien. On a vraiment été conquis par le mélange de la noisette et des pépites de chocolat, c'était très bon. À refaire très vite.

 

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