Gâteau marbré choco - beurre de cacahuète

Gâteau marbré choco - beurre de cacahuète - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
16
202
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 100 g de farine
  • 180 g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 4 oeufs
  • 80 g de beurre de cacahuete
  • 120 g de chocolat
  • 30 cl de crème fraiche

Recette

1.
Mélanger les œufs et le sucre. Blanchir. Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.
2.
Mettre le chocolat et 15 cl de crème fraiche dans un saladier. Le passer au micro-ondes jusqu'à ce que le chocolat fonde. Mettre de côté.
3.
Mettre le beurre de cacahuètes avec 15 cl de crème fraiche. Chauffer un peu au micro-ondes. Bien mélanger.
4.
Diviser la préparation aux œufs en deux. Ajouter une moitié avec le chocolat et l'autre avec le beurre de cacahuète.
5.
Verser dans un plat allant au four en dispersant les deux préparations. Cuire 25 min à 180°C. Surveiller la cuisson. Laisser refroidir et démouler.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Raphaelle M.
    14 juin 2018

    Ce gâteau est bien moelleux! Mes pâtes étaient assez liquides, du coup elles se sont un peu mélangées quand je les ai versées dans le moule et on ne voit pas trop les marbrures. Le goût de la cacahuète est assez discret, dommage.

  • 15/20
    Par Lydie S.
    10 mars 2020

    Le gâteau est très moelleux, c'est agréable.
    J'ai mis 30 min au four, mais il m'a manqué un peu de cuisson (peut-être 5 min).
    On ne sent vraiment pas assez le goût de la cacahuète, c'est dommage.
    A retester avec beaucoup plus de beurre de cacahuètes.

 

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