Le Marbré de grand mére.

 Le Marbré de grand mére. - Pierrine L.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 60G chocolat noir patissier
  • 1 CàS de cacao amer
  • 190G de farine
  • 1/2 sachet levure
  • 120G de beurre
  • 3 oeufs
  • 10CL de lait
  • 30G de sucre vanillié thermomix de préférence
  • 110G de sucre
  • 1 pincée de sel

Recette

1.
Préchauffez votre four à 160 °C.Huilez un moule à cake.
2.
Mixez le chocolat patissier et incorporez-le au cacao. Dans un saladier mettre la farine, la levure.
3.
Travaillez le beurre jusqu'a obtention d'une pommade, puis ajoutez les sucres. Incorporez les jaunes détendre avec le lait. Ajoutez la farine mlangez.
4.
Montez les blancs en neiges.
5.
Séparez la pâte en deux saladiers et ajoutez dans un le chocolat mélangé. Puis ajoutez 2/3 des blancs à la pâte chocolatée, et le tiers restant à la pâte vanille.
6.
Versez les deux pâtes dans le moule en les alternant. Cuire entre 50 - 55 minutes selon votre four sur charleur tournante.
7.
Laissez tiédir avant de démouler.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Severine B.
    21 décembre 2012

    Très bon gâteau, bien moelleux et super facile.

  • 16/20
    Par Michèle D.
    22 décembre 2012

    Gâteau moelleux, facile à réaliser. Très bon goût. Toute la famille approuve.

  • 18/20
    Par Agnès L.
    26 décembre 2012

    Un cake bien moelleux et excellent ! Recette approuvée !

  • 18/20
    Par Gwladys G.
    27 décembre 2012

    Tres bon cake marbré !! moelleux !!!!

  • 20/20
    Par Marie E.
    13 janvier 2013

    A lors là, c'est le meilleur des meilleurs marbré, que j'ai réalisé jusqu'ici... J'ai eu à peine le temps de photographier ce qu'il en restait d'ailleurs !! APPROUVE A 200%.

  • 18/20
    Par Cathy B.
    17 janvier 2013

    Alors moi qui n'aime pas les marbrés car c 'est trop sec, ben j'ai adoré car il est bien moelleux. Même la partie au chocolat n'est pas sec et ce n'est pas trop fort en chocolat !
    Je garde cette recette.

  • 20/20
    Par Véronique B.
    28 janvier 2013

    Très bonne recette, cake très moelleux, un peu croustillant au dessus, facile à réaliser, temps de cuisson parfait.

  • 17/20
    Par Sophie D.
    5 février 2013

    Très bonne recette de marbré, au bon goût de chocolat mais attention à ne pas en mettre trop.
    Le fait de battre les blancs en neige rend la pâte plus aérée donc plus moelleuse.
    A la maison nous avons beaucoup aimé.

  • 18/20
    Par Vanessa M.
    27 février 2013

    Recette facile à réaliser et gâteau extrêmement moelleux, BRAVO je garde la recette sous le coude!

  • 20/20
    Par Christelle M.
    4 mars 2013

    J'ai mis la pâte dans des petits moules souples, au lieu du moule à cake, trop mignon!! C'est super bon, les enfants n'en ont fait qu'une bouché au petit déjeuner!!! :) Et si les enfants apprécient, ça mérite bien une super note !!!!!!!

 

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