Gâteau framboises et fraises

Gâteau framboises et fraises - Christiane C.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 250 g de spéculoos
  • 100 g de beurre
  • 400 g de fromage frais (type Philadelphia)
  • 1 càs de vanille en poudre
  • 400 g de chocolat blanc pâtissier
  • 2 feuilles de gélatine
  • 4 càs de confiture de framboise
  • 200 g de framboises
  • 100 g de fraises

Recette

1.
Mixer les spéculoos avec le beurre. Verser la préparation sur le fond du moule. Réserver au frais.
2.
Faire fondre doucement le chocolat blanc. Ramollir les feuilles de gélatine. Mélanger le chocolat fondu avec le fromage frais, la vanille, les feuilles de gélatine essorées.
3.
Bien mélanger et verser sur la pâte aux spéculoos. Mettre les framboises, les fraises et la confiture. Réserver au frais.

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