Gâteau de jambon, lardon

Gâteau de jambon, lardon - Sabrina B.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1botte de persil, 150 g de beurre, 60g de moutarde,
  • 6 œufs , sel poivre
  • 140g de farine t55
  • 1 sachet de levure
  • 140g de gruyère râpé
  • 150g de des de jambon
  • 150g d allumettes de lardon

Recette

1.
Préchauffé four à 180°
2.
Mélanger le beurre mou,la moutarde,les œufs, le persil ciseler,le sel et le poivre
3.
Mélanger la farine et la levure puis incorporer les au mélange ajouter le gruyère , les des de jambon et les lardon
4.
Garnissez le moule de la préparation et faite cuire environ 35 min au four à 180°

Suggestions du posteur

« Accompagner avec une salade c est délicieux »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Virginie R.
    19 octobre 2012

    Ma fille a adoré.
    Moi j'ai trouvé un un trop salé.
    Je mettrai donc moins de lardons.

  • 20/20
    Par Cathy B.
    19 octobre 2012

    Très bon, facile et rapide à préparer !
    Tout le monde a aimé.

  • 15/20
    Par Emilie B.
    22 octobre 2012

    Premier gâteau salé pour nous.
    Nous l'avons mangé chaud avec une salade.
    C'est très bon, c'est une recette de tous les jours simple, rapide et économique.

  • 17/20
    Par Muriel P.
    22 octobre 2012

    N'ayant pas de moule rectangulaire, je l'ai fait sous forme de cake : j'aurai du le laisser cuire au moins 10 mn de plus.
    Je pense qu'il ne faut pas ajouter de sel car entre les lardons, le jambon et le fromage nous avons trouvé le résultat un peu salé.
    A part ces deux réserves, le résultat est bon et on peut bien sûr envisager de varier la garniture !

  • 19/20
    Par Jeanne L.
    22 octobre 2012

    Très bon avec une salade verte comme conseillé.
    Rien à redire.

  • 15/20
    Par Rébécca F.
    24 octobre 2012

    Recette simple et rapide. Je trouve par contre que c'est trop salé et qu'il y a trop de beurre...

  • 18/20
    Par Françoise V.
    25 octobre 2012

    Cela passe bien avec une petite salade verte, un peu moins de beurre la prochaine fois.

  • 18/20
    Par Céline M.
    27 octobre 2012

    Une bonne recette, rapide et facile .... ayant pris des lardons nature, le goût était impeccable.

  • 17/20
    Par Vanessa P.
    28 octobre 2012

    Très bon mais recette trop grasse, à la fin de la cuisson le gâteau suintait. Je referai en mettant moins de beurre ou en le remplaçant par de la ricotta ou du fromage blanc, ainsi que des herbes de Provence à la place du persil. Inutile de saler et poivrer les lardons, l'étant déjà assez.

  • 15/20
    Par Audrey H.
    26 février 2013

    Recette bonne mais trop grasse à mon goût. A refaire avec moins de sel, et de matières grasses. Idéal avec une salade verte pour équilibrer.

 

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