Gâteau de crêpes pommes caramel noix

Gâteau de crêpes pommes caramel noix - Isabelle C.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Pour les crêpes
  • 500 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1 L de lait
  • Sel et huile
  • Pour la farce
  • 2 belles pommes
  • caramel au beurre salé (2 càs mais variable suivant le goût)
  • Environ 50 g de noix
  • Beurre

Recette

1.
Faire les crêpes : Mélanger la farine, les œufs, le sel et l'huile puis ajouter le lait au fur et à mesure.
2.
Éplucher les pommes et les couper en tout petit cubes.
3.
Les faire cuire dans une poêle avec du beurre jusqu'à ce que les cubes soient bien fondants (le temps diffère suivant la variété des pommes).
4.
Ajouter le caramel (conseil : 2 bonnes càs) ainsi que les noix hachées grossièrement.
5.
Tartiner les crêpes avec cette préparation et finir par une crêpe nature.
6.
Décorer le dessus du gâteau avec des tranches de pomme un cerneau de noix et du caramel
7.
Bonne dégustation !

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