Salade de pommes au curry

Salade de pommes au curry - Alexandra A.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Par personne :
  • 1 pomme
  • 1 belle càc de mayonnaise
  • 1 yaourt fjord (4 càs)
  • Sel, poivre, curry, citron

Recette

1.
Eplucher la pomme et la trancher finement à l’aide d’une mandoline. Recouvrir les tranches de citron pour qu’elles évitent de noircir.
2.
Leur ajouter la mayonnaise, le yaourt, le sel, le poivre et le curry. Mélanger le tout.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    19 avril 2013

    Tout simplement une bonne petite salade fraiche et legère, j'ai beaucoup aimé. Pourquoi pas relever avec un peu de gimgembre ou de cardamome?

  • 18/20
    Par Aurélie D.
    24 avril 2013

    Bonne salade, la prochaine fois je garde la base de la sauce et rajoute d'autres crudités et du comté pour plus de saveurs.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    25 avril 2013

    Une bonne sauce onctueuse. Le curry se marie bien avec les pommes. Une recette à garder en rajoutant d'autres ingrédients comme du gruyère, des noix etc.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    28 avril 2013

    Bon avec le curry, mais je rajouterai d'autres aliments, sinon la base est bonne, à refaire avec d'autres aliments.

  • 19/20
    Par Marina S.
    28 avril 2013

    J'ai beaucoup aimé, c'est le genre de salade que j'adore mais ce n'est pas forcément du goût de tout le monde.

  • 15/20
    Par Solène H.
    6 mai 2013

    La pomme se marie très bien au curry, je n'y aurait pas pensé! Avec quelques ajouts (fromage, jambon, raisins secs...), je pense que cela pourrait faire une bonne salade composée pour l'été!

  • 17/20
    Par Nathalie M.
    29 mai 2013

    L'association pomme/curry est un mélange que je connaissais et utilisais déjà. Par contre un plus pour la sauce onctueuse avec le yaourt. Très bon avec une salade. Je la referai, mais peut-etre sans la mayonnaise pour que ce soit plus light.

  • 15/20
    Par Anne-sophie P.
    3 juin 2013

    Très bonne association, à refaire en complétant la recette de noix ou pignon de pain d'endive etc...

  • 11/20
    Par Virginie B.
    24 mars 2014

    Nous n'avons pas été emballé. Je pense qu'il faut vraiment en manger en petite quantité, mais en salade pour une entrée cela fait trop.

  • 17/20
    Par Lesly K.
    12 mai 2014

    Très bon, très étonnant ! J'aime beaucoup ce mélange, et j'ai été très surprise.
    Par contre, je pense que j'ai mis trop de mayonnaise et donc c'est devenu rapidement écœurant. La prochaine fois, je mettrai moins de mayonnaise. Mais j'en referai !

 

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