Gâteau courgette chorizo et feta

Gâteau courgette chorizo et feta  - Catalina L.
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DÉCOUVREZ-LES
18
204
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 œufs
  • 60 g de feta
  • 2 courgettes petites
  • 80 g de chorizo
  • 12 cl de lait tiède
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 10 cl d'huile
  • 2 poignées de gruyère râpé
  • 1/4 poivron rouge
  • 175 g de farine
  • Thym
  • Sel & poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier ou dans le bol du robot, mélanger la farine, la levure et les œufs. Bien fouetter, ajouter le lait puis l'huile au fur et à mesure. Ajouter les dés de courgette, le fromage râpé, les dés de poivron rouge, de feta et le chorizo coupé en petits morceaux (sans le boyau).
2.
Mélanger délicatement, ajouter le sel, le poivre et le thym. Verser dans un moule à cake ou à gratin beurré (20 sur 25 cm). Faire cuire pendant 35-40 min.
3.
Laisser refroidir, couper en portions et déguster.
4.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Je l'ai fait dans un moule à gratin (20/25 cm) et coupé en petits portions. C'est très pratique pour l'apéritif. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Raphaelle M.
    12 juin 2017

    J'ai également opté pour un moule facilitant le partage. Très bonne recette gourmande, néanmoins je n'ai pas senti la feta. Sinon, le reste se marie bien ensemble, j'ai mangé, à moi toute seule, la moitié à midi !
    (Ayant oublié de prendre la photo avant de faire la recette, j'ai fait ce que j'ai pu avec les ingrédients restant à savoir un petit chorizo et du poivron vert.....)

  • 18/20
    Par Bernadette L.
    9 octobre 2017

    Tous les ingrédients donnent du goût. Ça change comme gâteau apéro.

  • 18/20
    Par Claudine O.
    4 octobre 2018

    Le mélange des ingrédients (chorizo, courgette, poivron et fromage râpé) donne vraiment un très bon goût à ce gâteau que j'ai mis au dîner avec une petite salade, c'était parfait.

  • 16/20
    Par Lydie S.
    13 août 2019

    Nous avons bien aimé ce gâteau salé, les ingrédients se marient bien ensemble.

 

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