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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 3 œufs
- 60 g de feta
- 2 courgettes petites
- 80 g de chorizo
- 12 cl de lait tiède
- 1/2 sachet de levure chimique
- 10 cl d'huile
- 2 poignées de gruyère râpé
- 1/4 poivron rouge
- 175 g de farine
- Thym
- Sel & poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier ou dans le bol du robot, mélanger la farine, la levure et les œufs.
Bien fouetter, ajouter le lait puis l'huile au fur et à mesure.
Ajouter les dés de courgette, le fromage râpé, les dés de poivron rouge, de feta et le chorizo coupé en petits morceaux (sans le boyau).
2.
Mélanger délicatement, ajouter le sel, le poivre et le thym.
Verser dans un moule à cake ou à gratin beurré (20 sur 25 cm).
Faire cuire pendant 35-40 min.
3.
Laisser refroidir, couper en portions et déguster.
4.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Je l'ai fait dans un moule à gratin (20/25 cm) et coupé en petits portions. C'est très pratique pour l'apéritif. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
J'ai également opté pour un moule facilitant le partage. Très bonne recette gourmande, néanmoins je n'ai pas senti la feta. Sinon, le reste se marie bien ensemble, j'ai mangé, à moi toute seule, la moitié à midi !
(Ayant oublié de prendre la photo avant de faire la recette, j'ai fait ce que j'ai pu avec les ingrédients restant à savoir un petit chorizo et du poivron vert.....) - 18/20
Tous les ingrédients donnent du goût. Ça change comme gâteau apéro.
- 18/20
Le mélange des ingrédients (chorizo, courgette, poivron et fromage râpé) donne vraiment un très bon goût à ce gâteau que j'ai mis au dîner avec une petite salade, c'était parfait.
- 16/20
Nous avons bien aimé ce gâteau salé, les ingrédients se marient bien ensemble.
