Gâteau chocolat miel - Thermomix

Gâteau chocolat miel - Thermomix - Mélanie B.
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DÉCOUVREZ-LES
15
203
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 130 g de chocolat au lait
  • 120 g de beurre
  • 75 g de miel
  • 120 g de farine
  • 3 oeufs
  • 40 g de sucre

Recette

1.
Mettre le chocolat et le beurre dans le bol du Thermomix et mixer 4 min vitesse 3 température 50. Racler les bords.
2.
Ajouter le miel, le sucre, la farine et les œufs. Mixer 1 min vitesse 5.
3.
Enfourner pendant 12 min à 220°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Charlene E.
    29 avril 2019

    J'étais un peu septique quand j'ai sorti le gâteau du four car il était vraiment très plat mais au final il est très moelleux et très goûteux. Le miel apporte de la douceur et du gout.
    Recette à refaire sans problème.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    20 août 2019

    Un gâteau léger et moelleux. Pas trop chocolaté et bonne saveur avec le miel.

  • 14/20
    Par Raphaelle M.
    16 septembre 2019

    J'ai été déçue par ce gâteau pour plusieurs raisons : il est tout raplapla, le moule est visiblement trop grand pour la quantité de pâte (j'ai pourtant utilisé le même moule que la posteuse) ; c'est beaucoup trop sucré à mon goût (chocolat au lait, miel, sucre = bombe sucrée) ; trop cuit du coup et donc gâteau assez dur, aucun fondant. Peut-être aurait-il fallu monter les blancs en neige pour avoir une consistance plus aérienne et réduire la température à 200°C ?

 

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