Gâteau aux framboises à la poêle

Gâteau aux framboises à la poêle - Severine H.
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DÉCOUVREZ-LES
15
202
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 100 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 100 gr de farine
  • La moitié d'un sachet de levure chimique
  • 10 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • 3 càs d'huile
  • Un peu de beurre
  • L'équivalent d'un bol de framboises

Recette

1.
Mélanger le sucre avec le sucre vanillé, les oeufs, puis ajouter la farine, la levure et une pincée de sel.
2.
Mélanger bien, puis incorporer le lait, puis l'huile.
3.
Dans une poêle, mettre un peu de beurre et faire revenir les framboises.
4.
Ajouter par dessus la pâte, recouvrir et laisser cuire à feu doux une dizaines de minutes (la pâte va gonfler et commencer à s'assécher au dessus).
5.
Retourner le gâteau à l'aide d'une assiette et laisser cuire 5 minutes environ.
6.
Mettre sur une grille pour le faire refroidir.

Suggestions du posteur

« Ne prenez pas une poêle trop grande, sinon le gâteau risque de ne pas être très épais...(comme le mien... LOL !). »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Christiane C.
    11 août 2014

    Une idée recette, j'ai un peu été déçue, cela ressemble à une crêpe épaisse. Je ne referai plus.

  • 16/20
    Par Barbara A.
    15 mars 2016

    Un bon pancake géant ! Par contre, il vaudrait peut-être mieux mettre les framboises dans la préparation car de notre côté elles ont brûlé au fond de la poêle. Sinon, une recette très gourmande, c'était bon !

 

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