Gâteau au fromage blanc par Severine M.

Temps

Ingrédients

• Pour un moule de 20 cm de préférence pour avoir une belle hauteur comme sur les photos :
• 4 gros œufs
• 500 g de fromage blanc
• 100 g de fécules de maïs
• 100 g de sucre
• Pour l’aromatiser : zeste d’un citron ou extrait de vanille ou extrait de citron la quantité dépend des goûts (j'ai mis 2 càc d'extrait de citron)

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Céline M.
  24 avril 2017

  Un gâteau facile à réaliser. Il est très frais à manger mais je suis déçue du goût qui a un aspect un peu farineux.
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  15/20

  Par Sandrine H.
  27 avril 2017

  J'aurais pensé un gâteau plus léger et plus mousseux. Je le trouve un peu lourd et compact, à déguster avec un coulis pour que cela soit moins sec.
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  14/20

  Par Raphaelle M.
  3 mai 2017

  Il y a peu d'ingrédients dans cette recette ce qui est vraiment sympa. Il est rapide à préparer, en revanche j'ai dû le faire cuire 1h.
  Comme l'a dit une autre testeuse, au goût il y a une texture farineuse qui n'est pas très agréable, c'est dommage.
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  16/20

  Par Valérie K.
  11 mai 2018

  Le gâteau était rapide à réaliser. Il était moelleux, pas trop sucré juste ce qu'il faut. Bonne saveur avec la vanille.
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  16/20

  Par Veronique C.
  18 avril 2019

  Bon gâteau léger, au bon goût de fromage blanc.
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  10/20

  Par Virginie M.
  21 octobre 2019

  J'adore ces gateaux au fromage frais.... j'ai essayé... j'ai loupé... il manque un réel temps de cuisson. J'ai pris du fromage blanc frais et non pas du commerce en pot ... est ce que cela était une bonne idée ? Je ne sais pas...Dommage