Gâteau au fromage blanc par Christelle N.

Gâteau au fromage blanc - Christelle N.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
16 recettes testées
10 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21196 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 500 g de fromage blanc
  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre
  • le zeste d'un citron
  • 90 g de farine

Recette

1.
Mélangez le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, le sucre, le zeste du citron et la farine.
2.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les au mélange.
3.
Versez dans un moule beurré et fariné ou un moule silicone.
4.
Enfournez 25 à 30 mn Th 6/7 (200°C).
5.
Dégustez avec un coulis de fruits rouges (fraise, framboises)

Suggestions du posteur

« Très bonne recette. Il ressemble beaucoup à celui que l'on achète en magasin voir meilleur. Depuis que je le fais je ne peux plus m'en passer. C'est très rafraichissant. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Julie G.
    2 août 2012

    bonne recette simple et rapide

  • 18/20
    Par Josée D.
    8 août 2012

    recette très simple, rien à redire.A déguster très frais !
    A refaire

  • 19/20
    Par Séverine C.
    26 août 2012

    Facile à réaliser, texture moelleuse, les goûts sont présents. Le sucre est très bien dosé.
    J'ai remplacé le zeste de citron par un bouchon de fleur d'oranger, vraiment frais !

  • 15/20
    Par Catherine R.
    9 septembre 2012

    Gâteau trés moelleux avec un bon gôut de citron et en plus facile à réaliser.
    Je l'ai fait avec du fromage blanc en faisselle.

  • 16/20
    Par Catherine V.
    23 septembre 2012

    Gâteaux très moelleux.

  • 20/20
    Par Julie M.
    24 septembre 2012

    Un vrai régal ce gâteau au fromage blanc ! Aussi bon et mousseux que ceux que je mangeais chez ma grand-mère étant petite (et ils étaient industriels ! Celui-ci aussi est consigné dans mon cahier de recettes !

  • 16/20
    Par Méline D.
    26 septembre 2012

    Gâteau frais et mousseux. Très agréable. Les dosages sont parfaits !

  • 15/20
    Par Karen B.
    29 septembre 2012

    J'ai fait le gâteau dans un moule à cake. Il a bien monté. C'est très bon mais personnellement je trouve que ca ne tient pas bien il manque le fond de tarte. Je préfère la tarte au fromage.

  • 18/20
    Par Jessica P.
    30 septembre 2012

    Un gâteau super léger et mousseux. Excellent avec la sauce au caramel à la fleur de sel de Christelle N.

  • 18/20
    Par Pascale C.
    5 octobre 2012

    Sucré juste ce qu'il faut. Excellent avec le zeste de citron. Recette à refaire sans modération.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année