Galettes de lentiiles au thon

Galettes de lentiiles au thon - Christiane C.
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Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 150 g de lentilles corail
  • 1 boîte de thon
  • 1 échalote mixée
  • 1 gousse d'ail mixée
  • 1 oeuf
  • 15 brins de ciboulette fraîche
  • 1 pincée de mélange 5 épices
  • 1 càs de farine
  • Sel, poivre

Recette

1.
Cuire les lentilles comme indiqué sur le paquet et les égoutter. Dans un saladier, mélanger les lentilles, le thon égoutté, la ciboulette coupée, les échalotes, l'ail, le sel, le poivre, le mélange 5 épices, 1 œuf, la farine puis bien mélanger et vérifier l'assaisonnement. Former des galettes.
2.
Dans une poêle, mettre un peu d'huile et cuire les galettes 15 min (plus ou moins) selon la grosseur des galettes et les retourner à mi-cuisson. Servi avec de la salade.
3.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« J'ai fait les galettes avec des cercles de pâtisserie. »

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