Galette des Rois au chocolat par Orel N.

Temps

Ingrédients

• 2 pâtes feuilletées
• 100 g de chocolat
• 2 jaunes d'œufs
• 20 cl de lait
• 20 g de farine
• 100 g de sucre
• 75 g d'amandes en poudre
• 1 fève
• 1 à 2 poires bien mûres ou en boîte

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Valérie K.
  4 janvier 2013

  Bonne association entre le chocolat, la poire et l'amande. Un peu juste en quantité pour la garniture. Je n'ai pas assez ressenti l'amande.
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  15/20

  Par Severine S.
  4 janvier 2013

  Bonne recette. Galette changeant de la classique galette.
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  13/20

  Par Sonia D.
  5 janvier 2013

  La galette a super bien gonflé.
  Après, tout est une question de goût et les poires dedans ça n'a fait plaisir a personne . Je resterai donc sur une recette classique pour une prochaine fois, car du coup, il m'en reste une grosse moitié .
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  18/20

  Par Julien B.
  6 janvier 2013

  Recette super simple et une très bonne association. Nous adorons les poires et avec le chocolat c'est délicieux !!!
  A refaire avec plaisir.
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  15/20

  Par Vanessa P.
  7 janvier 2013

  Nous avons beaucoup aimé cette association. J'ai fait une galette pour 4 personnes. Je retiens l'association poire chocolat, mais j'en mettrai plus la prochaine fois.
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  15/20

  Par Marina S.
  8 janvier 2013

  Elle est bonne mais je trouve la garniture liquide, après 24H00 au réfrigérateur, ça va :)
  Je la trouve trop écoeurante alors j'ai essayé un côté avec plus de poire que de chocolat et je préfère ainsi.
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  15/20

  Par Isabelle V.
  10 janvier 2013

  Recette rapide. Ma fille a adoré, moi sans plus. Par contre, je rajouterai plus de poires.
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  15/20

  Par Agnès L.
  11 janvier 2013

  Le goût est là, mais la garniture est trop liquide. Ça rend la galette peu présentable, dommage ! Je referai sans poires, après avis des enfants !
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  17/20

  Par Eve C.
  11 janvier 2013

  J'adore, nous adorons le mélange poire chocolat.
  
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  20/20

  Par Nathalie B.
  20 janvier 2013

  Excellente recette. Les proportions sont correctes et l'ensemble léger (et oui ! ) et très goûteux ! Mon mari qui n'aime pas trop la frangipane, a adoré cette recette ! A refaire avec plaisir !