Galette des rois à la frangipane par Géraldine M.

Temps

Ingrédients

• 2 pâtes feuilletées
• 2 jaunes d'oeuf
• 120 g de poudre d'amandes
• 75 g de beurre
• 75 g de sucre en poudre
• 1 càs de rhum
• 10 cl de lait
• 2 càc de Maïzena
• 1 sachet de sucre vanillé
• Un peu de sucre glace
• 1 fève

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Carine K.
  4 janvier 2016

  Bonne galette, pas du tout écoeurante. Toutefois le goût n'est pas assez prononcé. Facile à faire.
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  16/20

  Par Valérie K.
  5 janvier 2016

  Une bonne galette des rois. La goût de l'amande n'était pas assez prononcé. C'est la même recette que je réalise avec un petit plus, j'ajoute quelques gouttes d'extrait d'amande amère.
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  14/20

  Par Picaline L.
  19 janvier 2016

  Un peu plus d'amandes et un peu moins de beurre. Pas mal mais il y a mieux, d'où ma note.
  
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  17/20

  Par Virginie B.
  19 janvier 2016

  Une très bonne idée pour que la galette soit brillante, je garderais l'astuce. La galette a eu beaucoup de succès, elle était très bonne.
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  17/20

  Par Marie-pierre L.
  5 février 2016

  Crème facile à réaliser. Bonne galette, mon fils a aimé car on ne sent pas trop le goût de l'amande comme dans la plupart des galettes.
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  16/20

  Par Marina S.
  19 décembre 2017

  Pas la meilleure galette à la frangipane que j'ai mangé mais elle est bonne et elle à bien plu.
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  16/20

  Par Isabelle K.
  18 janvier 2018

  Une recette très sympa vraiment plaisante à réaliser. Le résultat nous a beaucoup plu. J’ai trouvé dommage de ne pas ajouter quelques gouttes d’amande amère pour apporter plus de saveur. La finition avec un peu de glaçage est géniale, le rendu est impeccable. Je garde l’idée, merci !
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  17/20

  Par Christiane C.
  14 janvier 2020

  Bonne galette avec un bon goût de rhum.