Galette de pommes de terre par Celine T.

Galette de pommes de terre - Celine T.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Accompagnements
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 600 gr de pommes de terre
  • 100 gr d'emmental râpé
  • 20 gr de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'huile type isio 4
  • Sel
  • Poivre

Recette

1.
Epluchez et râpez les pommes de terre. Les mélangez avec l'emmental râpé. Salez et poivrez.
2.
Dans une grande poêle, mettez à fondre le beurre avec l'huile. Y versez les pommes de terre. Laissez bien dorez et retournez la galette. Laissez cuire environ 15 minutes de chaque côté.

Suggestions du posteur

« Une recette de mon enfance. »

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Bénédicte S.
    26 juin 2013

    Recette trop fade. Cela manque d'herbes fraîches et d'oignons pour relever ce plat. Le temps de cuisson indiqué dans la recette est insuffisant.

  • 12/20
    Par Christiane C.
    1 juillet 2013

    Il manque de peps à cette recette, comme Bénédicte, j'aurais mis des herbes, oignons ou épices !

  • 16/20
    Par Valérie K.
    1 juillet 2013

    Une recette rapide à réaliser. La galette était fondante et pour ma part elle était assez épicée car j'ai mis pas mal de poivre. A décliner avec d'autres fromages plus fort en saveur.

  • 17/20
    Par Laurence D.
    3 juillet 2013

    Assez surprise qu'il n'y ai pas d'œufs dans cette recette. Nous avons apprécié. La galette était fondante et croustillante à la fois. Une recette testée et approuvée.

  • 12/20
    Par Christiane C.
    5 juillet 2013

    Je rejoins Christiane et Bénédicte dans leurs dires, très fade, manque de goût, le fromage n'apporte que du gras, rien de plus. Les galettes de mon enfance comportaient du persil et de l'oignon.

  • 15/20
    Par Aurélie D.
    9 juillet 2013

    C'est un plat mangeable et bon. Il serait fabuleux avec de l'oignon. J'ai cuit plus longtemps la galette, ce qui l'a rendu croustillante. La bonne idée de cette recette c'est qu'il n'y a pas d'oeuf. À refaire mais plus assaisonnée.

  • 14/20
    Par Magali G.
    9 juillet 2013

    C'est une recette qui change un peu, mais à amélioré, cela manque un peu de goût, et je n'ai pas vraiment aimé le gruyère avec.

  • 12/20
    Par Therese L.
    30 septembre 2013

    Recette très facile à réaliser. Rapide et simple. Par contre, le goût n'y est pas. C'est fade, il manque un plus pour relever le tout, herbes, oignon ... Par contre, il y a beaucoup trop de gruyère dans la recette. Il manque je pense aussi un œuf pour lier le tout.

  • 20/20
    Par Blandine D.
    18 octobre 2013

    Une super bonne galette ! J'étais sceptique quand je l'ai mise dans la poêle mais elle s'est bien faite. Un goût excellent ! Je l'ai faite bien cuire, elle était croustillante et moelleuse dedans, un régal !

  • 15/20
    Par Natacha G.
    21 octobre 2013

    La recette est simple, rapide et bonne. Manque d'un peu de goût pour les adultes mais parfait pour les enfants. Par contre, ça parait peu pour 6 personnes, nous l'avons partagé en 4.

 

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