Galette chèvre tomate

Galette chèvre tomate - Delphine D.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 galettes
  • Buche de chèvre
  • Tomates cerises
  • Herbes de Provence

Recette

1.
Dans une galette, déposer 4 rondelles de chèvre, parsemer d'herbes de Provence.
2.
Ajouter 2 tomates cerises coupées en 2.
3.
Faire cuire à la poêle, pour que le fromage fonde et que la galette croustille.
4.
Renouveler l'opération avec les autres galettes.

Suggestions du posteur

« Accompagne très bien une salade verte pour une entrée rapide. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Marina S.
    20 mars 2014

    Ce n'est pas mauvais mais très vide, il faudrait ajouter 1 gros œuf, du gruyère râpé (et pourquoi pas un peu de crème fraîche) par galette.
    J'ai bien aimé ce goût gouteux grâce aux herbes mais ça ne plaît pas forcément !

  • 17/20
    Par Audrey H.
    20 mars 2014

    Fait pour une personne. J'ai divisé par 4 les proportions. Rapide à réaliser et bien sympa.

  • 14/20
    Par Aude M.
    20 mars 2014

    Recette rapide, simple et bonne. J'ajouterais peut-être une tranche de jambon ou de saumon fumé pour qu'elle soit plus complète et plus savoureuse.

  • 16/20
    Par Jeanne L.
    21 mars 2014

    Très bon, mais personnellement, j'ai dû rajouter des tomates, comme ça se voit sur la photo, sinon, je trouvais qu'il y en avait pas assez, mais c'est peut être moi qui suit trop gourmande !!

  • 15/20
    Par Cindy R.
    24 mars 2014

    Nous avons fait la galette maison mais bizarrement elle est moins brune !
    Le mariage du fromage, tomates et des herbes est bon mais cela fait peu pour remplir la galette ! La recette a bon goût ! Merci.

  • 18/20
    Par Françoise V.
    30 juillet 2014

    J'ai fait mes galettes, nous avons bien aimé ce mélange chèvre-herbes de Provence, à refaire.

  • 14/20
    Par Anasthasia T.
    30 juillet 2014

    Nous avons aimé le chèvre mais pas du tout les tomate. L'ensemble est fade dommage...

  • 15/20
    Par Milvia H.
    11 novembre 2014

    Très bon. Simple à réaliser et rapide. Ça manque néanmoins d'ingrédients supplémentaires.

  • 16/20
    Par Isabelle K.
    6 mai 2015

    Je suis d’accord avec les autres testeuses, c’est une bonne galette mais à laquelle il manque quelques ingrédients supplémentaires pour lui donner un peu plus d’étoffe : un peu de jambon ou des lardons, quelques cerneaux de noix ou des oignons revenus… Néanmoins, c’est une recette simple, vite préparée et qui dépanne bien les jours où on n’a pas trop de temps.

  • 15/20
    Par Maddy W.
    24 décembre 2015

    Nous avons bien aimé le mélange des ingrédients, avec du jambon ça serait une recette complète.

 

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