Galette Bretonne au Saumon

Temps

Ingrédients

• 1 galette de Bretagne au sarasin
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche
• 100 g de chutes de saumon fumé
• 4 cuillères à soupe de gruyère
• Un peu de beurre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  10/20

  Par Celine T.
  26 février 2014

  Trop de crème, cela devient vite écoeurant.
  Manque de saveur aussi, il faudrait mettre des herbes mélangées à la crème et pourquoi pas un filet de jus de citron.
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  18/20

  Par Vanessa R.
  26 février 2014

  Galette simple et bonne, sans surprise mais réussi. par contre, je n'ai vu aucun intérêt à mettre du beurre dans la poêle avec des galettes faites maison.
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  16/20

  Par Audrey H.
  26 février 2014

  C'est bon et ça change de la traditionnelle complète.
  Je pensais qu'il y aurait trop de crème mais non c'était très bien.
  J'aurais aimé un peu plus de peps comme un filet de jus de citron et un peu d'aneth.
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  17/20

  Par Michèle D.
  3 mars 2014

  Une recette agréable à déguster et un bon goût très doux, le mélange saumon, crème fraîche apporte une certaine douceur en bouche. Pour ma part, j'ai réalisé ma pâte à crêpe bretonne moi-même ce qui donne encore plus de goût à la crêpe...
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  12/20

  Par Annie L.
  3 mars 2014

  Bonne recette avec un bon goût, mais un peu trop de crème. Dommage.
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  16/20

  Par Vanessa B.
  3 mars 2014

  Très bonne galette, un grand classique qui passe toujours très bien. Par contre, 4 cuillère à soupe de crème fraîche c'est beaucoup trop à notre goût.
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  17/20

  Par Charline F.
  18 mars 2014

  L'ensemble est très bon, mon compagnon a particulièrement apprécié. Pour ma part, la prochaine fois, je mettrai un peu moins de saumon, car j'ai trouvé l'ensemble un petit peu trop épais.
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  12/20

  Par Anne-marie P.
  20 mars 2014

  Recette très simple mais qui manque de goût. Le saumon est caché par la crème qui est vraiment trop présente. J'aurais rajouté du poivre et de l'aneth.
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  11/20

  Par Julien B.
  25 mars 2014

  Recette simple qui change de la crêpe oeuf jambon. Par contre, il y a vraiment trop de crème. Cela manque de pep's, il faudrait y ajouter du poivre ou un filet de citron ou pourquoi pas mettre du boursin cuisine ail et fines herbes à la place de la crème.
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  16/20

  Par Stefanie H.
  11 août 2014

  Recette qui ne crée pas la surprise mais qui cependant est toujours aussi bonne... La recette manque un peu d'herbes ou de citron pour relever un peu le tout... Dommage que la crêpe se soit un peu défaite à la cuisson.