Fruits secs pochés au jus d'orange

Fruits secs pochés au jus d'orange - Najwa N.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :
Repos :

Ingrédients

4 pers
  • 250 ml de jus d'orange frais ou 100% pur jus en bouteille (sans sucre)
  • 50 g de pruneaux
  • 60 g d'abricots moelleux
  • 50 g de dattes
  • 30 g de raisins secs
  • 25 g d'amandes émondées
  • 30 g de figues séchées
  • 2 càc de pignons de pin
  • Fac : 10 g de sirop d'agave ou de miel ou 1 càs de sucre (15 g) (+/- selon votre goût)
  • Pour servir : Yaourt nature ou fromage blanc ou crème glacée à la vanille ou ...

Recette

1.
Dénoyauter les dattes et les pruneaux. Couper les figues en 2 si elles sont grosses.
2.
Dans une petite casserole, faire chauffer le jus d'orange (avec le sucre si vous avez choisi de l'utiliser) jusqu'à ébullition. Ajouter tous les autres ingrédients. Mélanger et attendre la reprise de l'ébullition avant d'ôter la casserole du feu. Couvrir et laisser refroidir complètement.
3.
Réserver au réfrigérateur dans un bocal bien fermé pendant 24 heures minimum.
4.
Servir avec du yaourt, une boule de glace vanille, du fromage blanc et/ou avec une salade de fruits frais selon votre goût.
5.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Recette pour 4 à 5 personnes.
Je conseille pour les amateurs de cannelle d'ajouter un bâtonnet de cannelle au jus d'orange.
Faites le plein d'énergie avec cette recette surtout en hiver ! »

Tests et opinions sur la recette

 

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