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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 75 g de chocolat blanc
- 200 g de chocolat praliné
Recette
1.
Dans un premier temps, faites fondre votre chocolat blanc au bain-marie.
2.
Mettre une couche de chocolat blanc au pinceau dans vos moules à chocolat, (cela permettra de former la coque extèrieur). Mettre vos plaques au congélateur pendant 30 min pour que cela prenne bien.
3.
Dans un second temps, faites fondre votre chocolat au praliné au bain marie.
4.
Remplir les coques de ce chocolat et mettre au congélateur 30 min.
5.
Une fois les chocolats bien pris, sortez-les du congélateur, démoulez-les et mettez-les au réfrigérateur jusqu'à consommation.
Suggestions du posteur
« À déguster sans faim et sans modération. »
Tests et opinions sur la recette
- 11/20
Un mélange des deux chocolats sans surprise. Je ne pense pas avoir besoin d'une recette pour juste faire deux couches de chocolat différents dans un moule !
- 13/20
Le mélange chocolat blanc et praliné est top. Mais la recette n'est pas assez détaillée en terme de température. Du coup le praliné durcissait relativement vite.
