Fondue savoyarde par Priscilla F.

Temps

Ingrédients

• 350 g de Comté
• 350 g de Beaufort
• 250 g d'Emmental
• 30 cl de vin blanc sec
• 1 càc de noix de muscade
• 1 càc de Maïzena
• 1 gousse d'ail
• 1 pincée de poivre
• 1 jaune d'oeuf

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Maeva R.
  26 mars 2013

  Très bonne recette qui ressemble à la mienne. Fan de fondue au fromage c'est de loin, la meilleure. Après pour l'œuf, tout le monde n'aime pas donc à voir. C'est une très bonne recette qui permet de passer de super soirée.
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  18/20

  Par Elodie M.
  26 mars 2013

  Très bon équilibre des fromages, un délice par ce temps si gris!
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  17/20

  Par Cathy B.
  5 avril 2013

  Une très bonne recette de fondue et par ces temps ç'est très agréable. Je ne connaissais pas le beaufort, j'ai bien aimé comme fromage, la texture était super. Par contre, ça faisait de grand fil et je pense que ca venait de ce fromage mais c'était très bon !
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  18/20

  Par Céline L.
  5 septembre 2013

  Bonne super goût...mais consistance peu homogène...l oeuf n apporte rien...moi je la lie avec de la fécule de pomme de terre...c est mieux.
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  15/20

  Par Stéphanie M.
  29 octobre 2013

  Bonne recette mais je préfère la mienne avec un peu de kirsh et la muscade n'apporte rien.
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  16/20

  Par Celine T.
  20 décembre 2013

  Une bonne fondue, bien fondante.
  Par contre, la muscade ne se sent pas, pour moi pas besoin d'en mettre.
  Mon mari a bien aimé finir avec l'oeuf.
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  17/20

  Par Katia P.
  23 décembre 2014

  J'ai réduit les doses de moitié afin d'obtenir un plat pour 2 personnes. Nous avons beaucoup aimé. Bon choix de fromages, la fondue avait bon goût, bien rehaussé par le vin blanc.
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  20/20

  Par Joëlle P.
  12 février 2015

  Cette fondue au fromage est vraiment excellente. Bien plus fondante que toutes celles que j'ai déjà fait. Un pur bonheur calorique !
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  15/20

  Par Nadine P.
  11 mai 2015

  Recette traditionnelle de la fondue mais je trouve la quantité trop juste pour 6, c'est plutôt pour 4.
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  10/20

  Par Amandine W.
  2 juin 2015

  La recette classique de la fondue savoyarde, bonne et goûteuse.