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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 Choudou
- 6 crottins de chèvre
- 6 càs d'huile
- 250 ml de crème fraîche
- 250 g de lardon
- Sel et poivre du moulin
Recette
1.
Coupez votre choux en petits morceaux.
2.
Faites chauffer l'huile dans une grande sauteuse. Ajoutez le choux et les lardons et faites-les suer pendant 5 min à 10 min en remuant, salez et poivrez.
3.
Versez la crème et faites cuire à feu doux 25 min.
4.
Préchauffez le four à 210°C.
5.
Répartissez la fondue de choux dans 6 ramequins allant au four.
6.
Tranchez les crottins de chèvre en deux dans leur hauteur.
7.
Déposez 2 demi-crottins dans chaque ramequin.
8.
Enfournez et faites gratiner 10 min.
9.
Servez aussitôt.
Suggestions du posteur
« Repas complet et simple »
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Un vrai succès à la maison ! Excellente association du chou et du chèvre, et cela fait un plat complet avec les lardons. J'en referais très certainement tellement on a adoré !
Avis sur le produit :
Un chou très doux, qui se digère bien, facile à cuire, bref un chou validé par toute la famille ! - 18/20
Un plat complet et copieux, une bonne association. Nous avons trouvé qu'ils manquaient de la crème.
Avis sur le produit :
Le choudou un bon chou. - 18/20
Quel mariage ! Le chou, lardons et chèvre, çà le fait. On s'est régalé.
- 20/20
Un pur délice, rien à ajouter ou à modifier. On s'est régalé. Merci pour la recette.
