Fondant de Noël

Fondant de Noël - Gwladys G.
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DÉCOUVREZ-LES
17
204
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Gâteau :
  • 200 g de chocolat noir corsé
  • 200 g de beurre
  • 200 g de sucre en poudre
  • 6 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 g de farine
  • Glaçage :
  • Sucre glace à la vanille
  • 1 blanc d'oeuf

Recette

1.
Préchauffer le four à 190°C.
2.
Faire fondre le chocolat et le beurre. Mélanger bien.
3.
Ajouter le sucre, les oeufs, le sucre vanillé et la farine.
4.
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
5.
Enfourner 25 minutes.
6.
Laissez refroidir.
7.
Pendant ce temps, préparer votre glaçage à l'aide du sucre glace et du blanc d'oeuf, jusqu'à l'obtention d'un beau glaçage blanc.
8.
Démouler votre fondant et verser votre glaçage dessus.

Suggestions du posteur

« Un fondant extra qui fait l'unanimité chez moi. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Myriam S.
    24 mars 2014

    La recette est très facile et le goût du fondant obtenu est très bon. Par contre, le gâteau était vraiment très, ou plutôt trop, coulant au milieu... Le glaçage ne me semble pas nécessaire, il ne fait que "sucrer" encore plus le gâteau. Cependant, cela reste une recette rapide et bonne.

  • 16/20
    Par Marina S.
    23 mars 2015

    Un bon fondant, moi j'ai trouvé ça bon mais sans plus. J'ai raté mon glaçage :s !

  • 18/20
    Par Patricia L.
    24 octobre 2016

    Mon glaçage nul, je l'ai raté, mais le fondant en avait pas besoin car ça lui a ajouté trop de sucre. Sinon, le fondant un délice.

  • 17/20
    Par Mélanie B.
    9 janvier 2018

    Gâteau très bon en soi, même s'il faut vraiment aimer le chocolat car comme déjà dit très chocolaté.
    Manque de précision sur la manière de faire le glaçage avec le blanc d'oeuf. Je ne sais pas si je m'y suis bien prise j'avais l'impression que le gâteau absorbait le glaçage.

 

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