Cupcakes façon forêt noire par Mélanie V.

Temps

Ingrédients

• Gâteau
• - 200g de chocolat noir
• - 1 yaourt nature 0%
• - 100g de beurre à température ambiante
• - 150g de sucre
• - 3 oeufs
• - 2 càc de levure
• - 1 boîte de cerises au sirop
• - 1 pincée de sel
• - 75 g de farine
• Glaçage:
• - 200g de mascarpone
• - 20g de sucre glace

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  10/20

  Par Christiane C.
  10 janvier 2013

  La texture de la pâte est bizarre. Je ne sais pas si c'est une erreur de recette, mais il n'y a pas de farine, donc, peut être du à cela ?
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  18/20

  Par Anne-marie P.
  28 janvier 2013

  Très bonne recette bien expliqué, le gâteau est fondant, moelleux et on sent bien le chocolat. Le glaçage est juste à tomber par terre, vraiment onctueux et très goûteux avec le jus des cerises. Le seul bémol je trouve qu'il faudrait incorporé les cerises lors de la cuisson ou en cours de cuisson des cupcakes car je trouve qu'il n'y en a pas partout, c'est dommage.
  Sinon ensemble parfait, très goûteux et savoureux, un délice aussi bien visuellement que gustativement.
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  16/20

  Par Julien B.
  3 février 2013

  Bonne recette, réalisée en petits. Par contre les gâteaux n'ont pas assez gonflés je trouve. On sent bien le goût du chocolat, mais cela n'est pas écœurant, c'est assez léger en bouche. La crème est légère en bouche et très bonne. Bon ensemble.
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  19/20

  Par Eve C.
  6 février 2013

  Recette facile, rapide, et les enfants, au goûter de 16 heures, se sont régalés!
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  16/20

  Par Michèle D.
  7 février 2013

  Une recette très appréciable à faire mais aussi à déguster, un bon goût de chocolat fondant et agréable en bouche, avec un mélange de cerise cela est délicat.
  J'ai réalise des petits cupcakes pour les enfants et des grands pour les adultes!
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  18/20

  Par Vanessa P.
  14 février 2013

  Très bon et rapide. A faire, on a apprécié ces mini foret noires en cupcake
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  17/20

  Par Françoise L.
  21 mai 2013

  Excellent, tout le monde a apprécié. A refaire simple et rapide. J'avais pas de douille, j'ai fait avec un sac de congelation et un trou dans l'angle !
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  17/20

  Par Rachel C.
  22 octobre 2013

  Excellents petits gâteaux avec un topping juste comme il faut, ni trop parfumé, ni trop fade.
  Les gâteaux manquaient juste un tantinet de cuisson.
  Recette que je vais garder pour le refaire rapidement, mes monstres m'en réclament déjà !
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  19/20

  Par Jennifer B.
  4 décembre 2013

  Super recette simple et assez rapide !! Dommage que le jus de cerise ramollisse le dessous du gâteau !! Mais ça reste excellent !! Un régal !!
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  18/20

  Par Charlene E.
  23 décembre 2013

  Excellente recette. La pâte est moelleuse et gouteuse, on sent bien le chocolat. La crème est parfaite et ça donne un très bon goût avec le jus de cerise. Nous avons adoré, je vais les refaire rapidement !