Fondant au chocolat par Houria L.

Fondant au chocolat - Houria L.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 200 g de chocolat noir
  • 150 g de sucre
  • 150 g de beurre
  • 5 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de cacao

Recette

1.
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
2.
Dans un saladier mélangez les oeufs, le sucre, la farine et le cacao.
3.
Rajoutez dessus le chocolat fondu avec le beurre et mélangez.
4.
Enfourrez pendant 20 à 25 min à 180°C.

Suggestions du posteur

« Servir avec une boule de glace à la vanille. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Gwladys G.
    12 décembre 2013

    Un bon fondant classique, le temps de cuisson est un peu léger et la cuillère de cacao ne sert à rien à mon avis.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    13 décembre 2013

    Très bon au goût, trop fondant, j'ai mis 20 min et 25 auraient été mieux et trop sucré pour nous. Par contre, pourquoi mettre le chocolat en poudre ?

  • 17/20
    Par Isabelle C.
    16 décembre 2013

    Recette très simple, la pâte me semblait assez liquide (car très peu de farine), mais pas du tout, à la cuisson on obtient un gâteau qui a une bonne tenue. Gâteau pas très sucré - pour les enfants, ça peut être embêtant - mais pour les adultes, c'est très bon comme ça !

  • 19/20
    Par Nacima M.
    17 décembre 2013

    Très bon fondant que j'ai fait pour l'anniversaire de ma fille et c'est un régal. J'ai mis 20mn au four et nickel ! Rien à changé, merci pour la recette.

  • 18/20
    Par Virginie M.
    17 décembre 2013

    La quantité de farine m'a fait un peu peur !!
    Mais on a mangé un gâteau au chocolat super moelleux à l'intérieur ! Un régal !
    Toujours la même question : pourquoi le cacao dans cette recette ??

  • 18/20
    Par Amandine W.
    8 janvier 2014

    Un fondant vraiment fondant, beaucoup de goût, et moi, je pense que la cuillère de cacao sert à épaissir la préparation comme la farine, et qu'elle est donc nécessaire. Bon goût, simple à préparer. Seul petit bémol, il devient tout fripé une fois refroidi, pas présentable, mais très bon.

  • 17/20
    Par Aurélie D.
    14 janvier 2014

    Un bon classique fondant et bien chocolaté. La recette est simple et la cuisson parfaite. Un dessert qui fait l'unanimité à refaire.

  • 18/20
    Par Sophie D.
    16 janvier 2014

    Très bon fondant, recette classique mais le résultat est là. Le gâteau est bien chocolaté, par contre, je ne vois pas l'intérêt du cacao, qui n'apporte rien.

  • 20/20
    Par Marina S.
    21 janvier 2014

    Il est extra, à la fois salé et caramélisé.
    Nous avons beaucoup aimé !

  • 18/20
    Par Virginie B.
    29 janvier 2014

    J'ai fait les gâteaux dans des moules individuels. Ils n'ont pas fait long feu, tout le monde a aimé. Qu'apporte le cacao ?

 

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