Fondant au chocolat et au whisky

Temps

Ingrédients

• 200g de chocolat noir
• 2 œufs
• 100g de beurre
• 50g de sucre
• 50g de farine
• 25g de Maïzena
• 50g de whisky

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Anne Q.
  9 avril 2013

  Nous avons été surpris de la quantité de whisky, et de la consistance du gâteau, très pateuse dommage. Pour la quantité de whisky, on ne s'était pas trompé, il arrache un peu le gâteau, et puis çà fait beaucoup d'alcool dommage.
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  14/20

  Par Eileen B.
  12 avril 2013

  Très surprise de l'utilisation de l'alcool dans une recette de gâteau au chocolat! Il est vrai, par rapport au commentaire précédent, qu'il y en a trop. Mais c'est une histoire de goût peut être...
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  10/20

  Par Anne-caroline W.
  15 avril 2013

  Le gâteau n'est pas très jolie dû au manque de levure. Il est vraiment tout plat!! Après, le goût du whisky est vraiment trop fort je pense qu'il faut réduire la dose!
  Le goût n'est pas mauvais mais un peu trop pâteux et les enfants n'ont pas pu en manger. Dommage.
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  10/20

  Par Florian A.
  17 avril 2013

  Euh... Comment dire ? J'ai été surpris de la texture qui ressemblait plus à un flan qu'à un fondant. Même si habituellement j'aime les alcools dans la pâtisserie, là, je n'ai pas aimé. Bien entendu, il s'agit d'un avis purement personnel et ne remet pas en cause la recette.
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  11/20

  Par Anne-marie P.
  13 mai 2013

  Une recette très simple et facile à faire, niveau gout j'ai trouvé que le whisky était vraiment trop prononcé en bouche et du coup le gout du chocolat était vraiment trop discret trop fade. J'ai trouvé la texture du gâteau un peu bizarre cela ne ressemble pas à un fondant comme j'ai l'habitude de faire. Et dommage que le gâteau n'est pas gonflé car très fin.
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  16/20

  Par Marina S.
  6 octobre 2014

  Ce gâteau n'a pas du tout été aimé à la maison à cause du goût d'alcool. Moi, j'ai beaucoup aimé ça donne un goût qui change.
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  10/20

  Par Celine T.
  4 mars 2015

  J'étais curieuse de l'association chocolat et whisky, mais bon c'est vrai qu'il y en a de trop et du coup il prend le dessus. Et pour des enfants cela se sent de trop. La texture est fondante.
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  14/20

  Par Veronique C.
  3 novembre 2015

  Vu les commentaires des autres personnes j'ai divisé en deux la quantité de whisky.
  Ça va on sent bien le goût mais pas de trop. Je préfère en général utiliser d'autres alcools mais dans cette recette ça le fait ! Bon gâteau dans l'ensemble.
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  15/20

  Par Valérie K.
  1 mars 2016

  Vu les commentaires de certaines testeuses au sujet de la quantité de whisky qui semblait importante, je me suis permise d'en mettre moins. Ce fut bon, pas trop fort en goût. Le fondant était bien chocolaté. Bonne association avec l'alcool.
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  12/20

  Par Sophie D.
  26 février 2018

  Alors le goût du gâteau change et je dois dire que j'ai bien aimé mais malgré tout l'alcool est en trop grande quantité et prend le dessus, c'est dommage du coup les enfants n'ont pas pu goûté, recette à améliorer simplement en diminuant l'alcool.