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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 500 g de farine
- 2 sticks Maggi Mélanges Parfaits Mexicain
- 310 ml d'eau
- 3 càs d'huile d'olive
- 8 tomates confites
- 5 olives noires
- 2 sachets de levure de boulanger
Recette
1.
Préchauffer votre four Th.7/8 (220°C)
2.
Diluer la levure dans l'eau tiède et ajouter la farine, l'huile puis les sticks. Mélanger en mode pétrin pour 2 min avec le Thermomix. Laisser ensuite reposer 1 heure dans un plat couvert d'un film étirable.
3.
La pâte doit doubler de volume. Ajouter les olives, les tomates séchées couper en petit morceaux à mélanger dans la pâte.
4.
Étalez en formant un rectangle sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et faites lever 30 min. Parsemer de thym et enfourner 20 à 25 min environ.
