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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 filets de flétan
- 1 poivron vert
- 10 cl de crème liquide
- 3 tomates
- 2 càc de jus de citron
- Deux branches de sariette et d'origan
- Sel et poivre
Recette
1.
Mettre dans une papillote (en silicone de préférence), le filet de poisson. Dessus, étaler le poivron coupé en petits dés, les tomates coupées en rondelles, et une branche de chaque herbe.
2.
Saler et poivrer à votre convenance. Verser 1 cuillère à café de jus de citron puis la moitié de la crème liquide dans chaque papillote. Fermer la papillote.
3.
Passer au four à 180°C pendant une vingtaine de minutes, le temps de cuisson peut varier en fonction de l'épaisseur du flétan (un peu plus s'il est épais un peu moins dans le cas contraire).
4.
Bonne dégustation !
