Flan rapide au thermomix

Temps

Ingrédients

• 3 oeufs
• 300 g de lait
• 80 à 100g de farine (de votre choix)
• 100 g de sucre roux ou 50g de fructose + 2 sachet de sucre vanillé (+1/2 gousse de vanille)
• 1/2 à 1 pot de yaourt (aux fruits rouge par ex)
• Facultatif : 50 à 100g de mûres ou autres fruits rouge

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Bernadette S.
  2 décembre 2012

  Sitôt inscrite, sitôt réalisé, et sitôt goûté !!
  Point positif : Très agréable en bouche, en guise de fruits rouges, j'ai mis un peu de confiture de fraise.
  Point négatif : Il me semble qu'une étape de la recette a été oubliée : celle de faire épaissir la mixture en la faisant cuire avant de la verser dans le plat. Autre point : Je préfère ma maizena à la farine.
  Ça reste toutefois un très bon dessert !
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  16/20

  Par Christiane C.
  3 décembre 2012

  Je garde cette recette, tout le monde a apprécié. J'ai fais épaissir comme le précise BERNADETTE S. Pas précisé quand mettre les mûres à moins qu'il fallait les mélanger à la préparation.
  10 mm de cuisson en plus.
  
  
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  13/20

  Par Céline M.
  6 décembre 2012

  Un peu fade à mon goût.
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  19/20

  Par Anais B.
  6 décembre 2012

  Excellent !! Vraiment rien à redire, j'ai suivi la recette à la lettre sans faire épaissir et c'est parfait !
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  10/20

  Par Muriel P.
  8 décembre 2012

  Nous avons trouvé le résultat fade et pâteux : j'aurais bien ajouté un peu de rhum et remplacé la farine par de la maïzena qui donne un résultat plus léger.
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  11/20

  Par Cindy G.
  6 janvier 2013

  J'aime beaucoup les flans alors, j'ai voulu essayer cette recette.
  J'ai fait épaissir la préparation, comme l'avaient conseillé les deux premiers commentaires. Alors est-ce un oubli dans la préparation ou bien est-ce que la recette doit se faire sans cette étape ?
  sinon, manque de goût, je n'ai pas retrouvé la saveur du véritable flan vanillé, mais cela reste mangeable.
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  14/20

  Par Sandrine L.
  19 janvier 2013

  Flan un peu trop farineux à notre goût et manque de sucre... J'en ai fait un autre juste avant avec une autre recette, bien meilleur... Du coup, la comparaison est inévitable.
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  13/20

  Par Eve C.
  23 janvier 2013

  Recette facile .
  Un peu long à cuire, ne faudrait il pas le faire épaissir un peu avant?
  Texture bizarre en bouche, j'aurai aimé retrouver le goût et texture de ceux qu on achète en boulangerie .
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  18/20

  Par Clarisse T.
  28 janvier 2013

  Recette vraiment extra, facile et rapide, validée par toute la famille.
  Flan réalisé avec yaourt à la framboise et framboises.
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  18/20

  Par Severine M.
  19 février 2013

  comme l'intituler le dit : rapide, très bon, à refaire. La chose que j'aurai pas du faire c'est la gousse de vanille dedant car les morceaux c'est pas trop mon truc !