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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 belle patate douce
- 4 oeufs
- Noix de coco
- 1 brique crème liquide
- Sucre
Recette
1.
Préchauffer le four à 200°C.
2.
Cuire la patate à la vapeur, environ 20-30 min, en fonction de sa taille.
Enlever la peau, mixer la chair de la patate avec la crème liquide, 4 œufs, 100 g sucre et 100 g noix de coco.
3.
Verser le mélange dans un moule et saupoudrer un peu de noix de coco par dessus.
Enfourner environ 30 min.
Manger chaud ou froid.
4.
Bonne dégustation !
