Flan de poisson aux épinards

Flan de poisson aux épinards - Laure G.
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DÉCOUVREZ-LES
13
205
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 g de filets de poisson (frais ou surgelés)
  • 150 g d'épinards (frais ou surgelés)
  • 3 oeufs
  • 10 cl de crème
  • Sel, poivre

Recette

1.
Faire cuire le poisson et les épinards comme indiqué sur les emballages, puis mixer le tout.
2.
Préchauffer le four à 200°C.
3.
Battre les oeufs en omelette avec la crème. Saler, poivrer. Ajouter les épinards et le poisson.
4.
Verser la préparation dans un moule à cake ou un moule à manqué. Faire cuire 30 min à 200°C.
5.
Laisser refroidir puis servir froid en entrée, avec par exemple une mayonnaise ou une sauce au fromage blanc.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Mylène S.
    4 septembre 2013

    Recette simple et rapide qui se mange bien en repas du soir surtout quand il fait chaud.
    J'ai fait cuire mes épinards et mon poisson à la vapeur.

  • 14/20
    Par Natacha G.
    5 septembre 2013

    Super simple et rapide, se tient bien au démoulage.
    Assez fade, à manger avec une sauce relevée ou peut-être ajouter des épices dans la préparation.

  • 9/20
    Par Marina S.
    21 octobre 2013

    Assez bien aimé à la maison.
    Moi, je n'ai pas du tout accroché, trop fade, je ne trouve pas le goût des épinards, il faudrait ajouter des épices, échalotes, ail, ...

  • 15/20
    Par Christiane C.
    1 avril 2014

    L'association est bonne, facile et rapide à préparer.
    Il manque juste des épices pour plus de peps.

  • 13/20
    Par Aure B.
    11 octobre 2016

    Recette simple et rapide à préparer. Cela manque de relief, un peu d'épices, d'assaisonnement avec de l'ail et de l'échalote ou un coulis maison au basilic et aux tomates serait bien.

 

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