Flan courgette ciboulette (Thermomix)

Flan courgette ciboulette (Thermomix) - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
204
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 350 à 400 gr de courgettes
  • 4 oeufs
  • 50 cl de crème fraîche
  • 100 gr de guyère râpé
  • 75 gr de farine
  • 1 bouquet de ciboulette
  • Sel, poivre
  • 1 bûche de chèvre cendrée

Recette

1.
Mixer les courgettes dans le thermomix, pendant quelques secondes.
2.
Ajouter les oeufs, la farine, le gruyère râpé et la crème fraîche.
3.
Mixer vitesse 4 pendant 20 secondes.
4.
Ajouter la ciboulette ciselée, sel et poivre.
5.
Verser dans un moule. Emiettez la bûche de chèvre et enfourner pour 30 minutes environ à 180°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    26 septembre 2014

    Nous avons aimé, le chèvre apporte du goût aux courgettes qui sont fades mais j'aurais rajouté des épices et de l'oignons.

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    26 septembre 2014

    Un petit flan léger et agréable à servir avec une viande ou un poisson, la ciboulette apporte un bon petit goût. Moi j'ai préféré le faire dans des petits plats car ne se démoule pas, en plus c'est plus joli.

  • 18/20
    Par Lucie O.
    16 mai 2016

    Une recette avec beaucoup de goût, nous avons beaucoup apprécié. Mes courgettes n'étaient pas bio du coup je n'ai pas gardé la peau, donc je n'ai pas obtenu la couleur légèrement verte que l'on voit sur la photo. C'était peut-être plus appétissant ainsi.

  • 16/20
    Par Mélanie B.
    31 janvier 2017

    Très bonne recette de base mais qui manque un peu de goût. Après la première fournée j'ai ajouté dans la pâte un oignon et beaucoup d'ail et là c'était parfait. Même les plus petits ont apprécié les légumes sans râler.

 

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