Flan courge spaghetti et chorizo

Flan courge spaghetti et chorizo - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
19
202
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Une demi courge spaghetti
  • 1 oignon
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 80/100 g de chorizo
  • 80 g de semoule de blé fine
  • 2 oeufs
  • 25 cl de lait
  • 1 càc de paprika
  • Sel et poivre

Recette

1.
Couper dans la longueur la courge en 2 et la faire cuire dans une grande casserole d'eau salée pendant 30/40 minutes. Gratter pour récupérer les spaghettis. Réserver.
2.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive pendant quelques minutes, réserver.
3.
Mixer le chorizo. Dans un bol, battre les œufs et le lait, le paprika, le sel et le poivre. Ajouter l'oignon, le chorizo, la semoule et les spaghettis de courge.
4.
Verser dans un moule et faire cuire à 180°C pendant une trentaine de minutes environ.
5.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Peut aussi se manger froid. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Aure B.
    10 septembre 2019

    Gratin très agréable. C'est bien parfumé. La semoule est une idée extra pour absorber l'eau de la courge.

  • 19/20
    Par Raphaelle M.
    14 novembre 2019

    J'ai fait ce plat pour un repas en famille. Tout le monde a apprécié ! C'est un plat complet et économique. Une façon originale de manger la courge spaghetti.

 

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